埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン ...

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五目まぜすしごはん

食欲のない日も五目まぜすしのメニューなら食が進みます。 1人分400kcal
材料: 米、干ししいたけ、油揚げ、きゅうり、★酢、★砂糖、★食塩、にんじん、鶏もも肉(小間切 ...

しらすとトマトの甘酢和え

さっぱりした夏野菜としらすの甘酢和えです。 1人分51kcal
材料: トマト、きゅうり、★しょうゆ、★砂糖、★ごま油、★酢、しらす干し

れんこんステーキ

オリーブ油で焼いたれんこんに、黒こしょうと粉チーズのシンプルな味付け。 1人分71k ...
材料: れんこん、オリーブ油、粉チーズ、黒こしょう

ほうれん草としいたけのみそマヨサラダ

いろどりの良いみそマヨの和え物です。 1人分60kcal
材料: ほうれん草、しいたけ、にんじん、★みそ、★マヨネーズ、★すりごま

豚肉と彩り野菜のオイスターソース炒め

ブロッコリーは下茹することで彩よく仕上がります。 1人分156kcal
材料: にんじん、わけぎ、ブロッコリー、豚肉(もも薄切り)、しょうゆ、片栗粉、食用油、酒、オ ...

白身魚(タラ)のトマト煮

ポイントはカレー粉を少し入れること。魚のトマト煮は、野菜もたっぷりです。 1人分17 ...
材料: ★白身魚(タラ)、★食塩、こしょう、エリンギ、玉ねぎ、ブロッコリー、にんにく、小麦粉 ...

豆腐とわかめの和風サラダ

豆腐はしっかり水切りをすると、調味料とからみ、おいしくなります。 1人分107kca ...
材料: 乾燥わかめ、豆腐(もめん)、玉ねぎ、★酢、★砂糖、★サラダ油、★しょうゆ、★こしょう ...

ひじき煮で作る☆簡単!白和え

包丁を使わずに簡単一品。マヨネーズでちょっぴりカロリーアップして、おいしくフレイル予 ...
材料: 絹ごし豆腐、★みそ、★マヨネーズ、ひじき煮(惣菜)

みかんのヨーグルトかん

寒天を少なめにして、やわらかめの仕上がりもいい。 1人分90kcal
材料: ①水、①粉寒天、ヨーグルト、砂糖、牛乳、みかん(缶詰)

そうめんのすまし汁

そうめんは塩気があるので味付けは薄目に。細麺タイプがおすすめです。 1人分43kca ...
材料: 油揚げ、にんじん、小松菜、水、和風だし、★酒、★しょうゆ、★食塩、そうめん