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冷たいじゃが芋スープ（ビシソワーズ）
クリーミーな泡の減塩スープです。季節によって冷やして召し上がってください。
１人分5
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材料：
新じゃが芋、玉ねぎ(スライス)、パセリ(みじん切り)、バター、★水、★コンソメ、こし
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じゃがいものカレーきんぴら
じゃがいものシャキシャキ感が美味しいカレー風味のきんぴらです。
１人分115kcal
材料：
じゃがいも、ピーマン、食用油、★カレー粉、★だし汁、★みりん、しょうゆ、いりごま
大豆ミートで青椒肉絲（チンジャオロース）
材料を肉⇒大豆ミート、たけのこ⇒じゃが芋と、変わり種「チンジャオロース」です。
１人
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材料：
青ピーマン、赤ピーマン、じゃが芋、☆しょうが（みじん切り）、☆にんにく（みじん切り）
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長芋の落としふわふわ汁
ふわふわの長芋汁は、とろみで幼児から高齢者の方まで楽しめる汁ものです。
１人分77k
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材料：
☆水、☆昆布、☆カツオ節、長芋、卵、片栗粉、にんじん（いちょう切り）、食塩、しょうゆ
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鮭のマッシュポテト焼き
白身魚でもOK。マッシュポテトにマスタードを少し入れると酸味と風味が加わります。
１
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材料：
生鮭（切り身）、酒、じゃが芋、★牛乳、★マヨネーズ、★粒マスタード、★食塩、トマト、
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ペイザンヌサラダ～野菜と卵のサラダ～
フランスで親しまれている「田舎風サラダ」です。
いつもの食材で作れるカジュアルなサラ
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材料：
じゃがいも、リーフレタス、グリーンアスパラガス、ブロッコリー、ミニトマト、マッシュル
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