埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン ...

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菜の花のナムル

菜の花のナムルは、旬の葉物を使ったごま油の和え物です。 1人分54kcal
材料: 菜の花、にんじん(千切り)、玉ねぎ(スライス)、★ごま油、★しょうゆ、★すりごま、★ ...

ボンゴレパスタ

フレッシュトマトの酸味がおいしい減塩の工夫をしたパスタです。 1人分381kcal
材料: ☆あさり、☆白ワイン、パセリ(みじん切り)、トマト、★にんにく、★鷹の爪、★オリーブ ...

菜の花とベーコンのペペロンチーノ風

菜の花は油で炒めてもおいしい◎にんにくとペペロンチーノ風に炒めました。 1人分59k ...
材料: 菜の花、エリンギ、ベーコン、にんにく(薄切り)、赤唐辛子(輪切り)、オリーブ油、食塩 ...

筍入りさっぱり和ハンバーグ

筍とスナップえんどうが入った春を感じるハンバーグです。 1人分195kcal
材料: スナップえんどう、水煮筍、玉ねぎ、豚ひき肉、卵、こしょう、サラダ油、大根(すりおろし ...

春野菜とエビのレモン風味ミルクリゾット

カラフル春色のリゾットは、レモンが香るミルクリゾットです。
材料: 玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、レモン、ロマネスコ(カリフラワー)、ス ...

菜の花となすのごま酢みそ和え

季節の葉物となすの和え物です。 1人分90kcal
材料: 菜の花、なす、★すりごま、★みそ、★酢、★砂糖、★しょうゆ、★だし汁

電子レンジで豚しゃぶ梅風味だれ

電子レンジでできる豚しゃぶです。カット野菜を使えば簡単☆包丁なし。
材料: 片栗粉、酒、豚肉(小間切れ)、★梅肉チューブ、★麺つゆ(3倍濃縮)、★水、千切りキャ ...

レンチン焼きそば

暑い日のランチは、簡単にレンチン焼きそば。
材料: 焼きそば用中華麺、添付の粉末ソース、魚肉ソーセージ、カット野菜、青のり(お好みで)、 ...

野菜たっぷり オートミールピザ

オートミールのピザ生地はオーブンを使わずフライパンで焼きます。野菜がたっぷり摂れるメ ...
材料: グリーンアスパラガス、ブロッコリー、オートミール、じゃが芋、新玉ねぎ、ミニトマト、ゆ ...