埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン ...

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れんこんと枝豆のごはん

シャキシャキしたれんこんと、枝豆の食感が楽しめるおいしい炊き込みごはんです。 1人分 ...
材料: 米、めんつゆ、冷凍むき枝豆、れんこん

しょうが香る野菜の冷やし白だしあんかけ

素揚げした夏野菜にだしを利かせた冷たいあんをかけました。 1人分43kcal
材料: なす、かぼちゃ、オクラ、おろししょうが、白だし、水、水溶き片栗粉

和れんこんハンバーグ

下味はめんつゆだけです。和の食材を使用した和ハンバーグです。 1人分313kcal
材料: ◎鶏ひき肉(もも)、◎豚ひき肉、めんつゆ、★パン粉、★卵、★長ねぎ(みじん切り)、★ ...

酢玉ねぎときゅうり和え

きゅうりと、健康レシピ「酢玉ねぎ」を使ったさっぱり和え物です。 1人分19kcal
材料: 玉ねぎ(スライス)、紫玉ねぎ(スライス)、塩こんぶ、酢、きゅうり、カツオ節

冷や汁風の冷たいみそ汁

冷や汁風に薬味の入ったひんやりみそ汁です。 1人分18kcal
材料: きゅうり、みょうが、大葉、すりごま、みそ、カツオ・こんぶだし汁

あずきヨーグルト

簡単手間なしの和スイーツです。 1人分54kcal
材料: プレーンヨーグルト(無糖)、ゆであずき(缶)

牛肉ラタトゥイユのパスタ

夏野菜のズッキーニやなす、パプリカに牛肉を入れたラタトゥイユです。トーストやオムレツ ...
材料: 玉ねぎ、牛もも肉(スライス)、食塩、こしょう、ズッキーニ、パプリカ(黄)、なす、☆オ ...

赤いビネガー風味のポークソテー

赤パプリカとトマトの真っ赤な野菜と一緒にいただくポークソテーです。 1人分197kc ...
材料: 豚ロース肉、★食塩、★こしょう、小麦粉、バター、玉ねぎ(みじん切り)、ミニトマト、赤 ...

にんじんサラダ(キャロットラペ)

フランスのにんじんサラダです。 1人分59kcal
材料: にんじん、食塩、みかんの缶詰、アーモンドスライス、★りんご酢、★オリーブ油、★砂糖

ケールの入った野菜と卵のスープ

時短でできる野菜たっぷり卵スープです。 1人分54kcal
材料: えのきたけ、にんじん、玉ねぎ、カーリーケール、卵、コンソメ(固形)、水、こしょう