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切り干し大根とひじきのごま酢和え
えごま油をプラスしたシャキシャキ満腹感のごま酢和えです。
１人分58kcal
材料：
切り干し大根、芽ひじき、白菜、砂糖、★しょうゆ、★酢、★砂糖、★だし汁、★ごま油、★
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レンジでズッキーニのナムル
韓国風ズッキーニの即席和え物です。あっさり味なので肉料理の箸休めにもなります。
１人
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材料：
ズッキーニ、食塩、◎すりおろしにんにく、◎すりごま、◎鶏がらスープの素、◎ごま油、い
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イカとトマトのマリネ
イカとトマトの他に黄パプリカやきゅうりも入れたカラフル野菜と魚介のマリネです。
１人
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材料：
イカ、きゅうり、パプリカ、トマト、玉ねぎ(薄切り)、★和風だし、★食塩、★酢、★おろ
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切り干し大根ときゅうりのソムタム風サラダ
タイ料理「ソムタム」サラダを切り干し大根で作りました。隠し味は桜エビです。
１人分4
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材料：
切り干し大根（乾）、赤ピーマン、きゅうり、★酢、★水、★サラダ油、★ナンプラー、★砂
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タブレ風オートミール
フランスのクスクスサラダ「タブレ」を主食にもなるオートミールで作りました。
1人分3
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材料：
オートミール、水、玉ねぎ、パクチー、きゅうり、トマト、黄パプリカ、ロースハム、★食塩
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モロッコサラダ
トマトときゅうりにクミンがアクセントとなるモロッコのポピュラーなサラダです。
１人分
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材料：
トマト、きゅうり、紫玉ねぎ、※コリアンダー（パクチー）、★食塩、★クミンパウダー、★
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