創業延元二年(1337年)醸造業に始まったと言われています。江戸時代にはその場 ...

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たまねぎの具だくさん味噌汁

具だくさんの味噌汁は心も体もほっこり!
材料: 出し汁(昆布と鰹節)、八丁味噌、豆腐(絹でも木綿でも)、玉ねぎ(縦半分にカットしてス ...

大根とエノキの味噌汁

根菜ときのこたっぷりの栄養満点味噌汁です!体が温まりますよ。
材料: 出し汁(昆布と鰹節)、大根(銀杏切り)、人参(銀杏切り)、エノキ(3cmカット)、油 ...

さつま芋と人参の味噌汁

さつま芋の甘さと八丁味噌のコクと渋みのバランスが絶妙な味噌汁ですよ。
材料: 出し汁(昆布と鰹節)、八丁味噌、さつま芋(1.5㎝角切り)、人参(いちょう切り)、油 ...

ごぼうと豆腐のお味噌汁

ごぼうの香りと味噌の香り&コクが絶妙なお味噌汁です!
材料: 出汁(昆布と鰹節)、ごぼう、豆腐(絹)、八丁味噌、油揚げ

じゃがいもとワカメの味噌汁

じゃがいもとワカメの美味しい季節春!定番だけどやっぱり美味しいお味噌汁です。八丁味噌 ...
材料: 出し汁(昆布と鰹節)、じゃがいも(乱切り)、玉ねぎ(スライス)、八丁味噌(or赤だし ...

お手軽野菜の味噌汁

玉ねぎ!人参!ジャガイモ!保存がきいて値段も安定する野菜‼主婦の味方のこの野菜を使っ ...
材料: だし汁(昆布と鰹節)、八丁味噌、ジャガイモ、人参、たまねぎ、油揚げ

とろろ味噌汁!

山芋を擂り、だし汁と八丁味噌でブレンダーでひと混ぜ!麺にかけてもご飯にかけても!
材料: 山芋のすりおろし、八丁味噌、醤油、ハチミツ、煮干しと昆布のだし汁、卵黄、海苔、薬味ネ ...

なすと豆腐の味噌汁

具だくさんでなすの柔らかい食感が八丁味噌とぴったり!飲めばほっこり気分間違いなし!の ...
材料: だし汁(昆布と鰹節)、八丁味噌、なす(2㎝角切り)、絹ごし豆腐、油揚げ(粗みじん切り ...

えのきと豆腐のお味噌汁

エノキの出汁が加わった味噌汁は絶妙!鰹と昆布の出汁にエノキと油揚げ!そして八丁味噌! ...
材料: だし汁(昆布と鰹節)、エノキ、豆腐(絹ごし)、油揚げ(粗みじん切り)、八丁味噌

なすと人参と豆腐の味噌汁

冷蔵庫にあった野菜を見繕ってさっそく味噌汁に‼具だくさんであればあるほど、味噌のコク ...
材料: だし汁(昆布と鰹節)、八丁味噌、なす、人参、絹ごし豆腐、油揚げ、白ネギ(輪切り)(天 ...