スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。た ...

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骨まで食べられる!いわしのさっぱり煮

たっぷりのお酢を使って、鶏のさっぱり煮のような味付けに仕上げました。パクパク骨ごと食 ...
材料: いわし(12cm位のもの)、水、酢、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、おろししょ ...

いわしの塩麹甘露煮(圧力鍋)

とってもやわらかく仕上がりました。 やさしい甘さの甘露煮です。
材料: いわし(15cm位のもの)、水、砂糖、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、みりん、塩 ...

圧力鍋de茶椀蒸し。(カニカマ&わかめ)

なめらかな舌触りの茶わん蒸しです。
材料: カニカマ、乾燥わかめ、卵、水、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、塩、和風だしの素
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