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夏さっぱり副菜☆モロヘイヤ梅肉おかか和え
つるつるっと口当たりのいい一品♪梅のさっぱり感にかつおぶしとめんつゆが合わさって、ま
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材料：
モロヘイヤ、梅干し、めんつゆ（3倍濃縮)、かつおぶしパック
揚げないで作る！木綿豆腐の油淋鶏風
豆腐を焼いて作ったので簡単でヘルシー☆
でも、食べ応えはあり！
安い食材でボリューム
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材料：
木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、酢、水、白ねぎ、白ごま
繊維たっぷり！こんにゃく★きんぴらごぼう
こんにゃくでヘルシーにボリュームUP！
皮をこそげないで水にもさらさないごぼうは、栄
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材料：
ごぼう、人参、こんにゃく、サラダ油、砂糖、みりん、めんつゆ（3倍濃縮)、ごま油、七味
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＊卯の花＊（おからの炒り煮）
しっとりした食感で、ほっとする味です。
卯の花が食卓にあると、ちょっと嬉しい♪
小分
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材料：
おから（生）、人参、ちくわ、しいたけ、白ねぎ、サラダ油、水、めんつゆ（3倍濃縮)、し
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卯の花をリメイク！おからコロッケ
あまった卯の花が、コロッケに変身～！
このまま食べてもしっかりした味♪
これなら子供
...
材料：
卯の花(おからの煮物…味がついたもの)、じゃがいも、揚げ油、卵、薄力粉、水、パン粉
レンジde豚肉とたっぷり野菜の塩麹蒸し
味付けは塩麹だけ！
素材の味が引き出されてる感じ☆
タジン鍋や耐熱容器入れたたっぷり
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材料：
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用など）、白菜・かぼちゃ・なす・白ねぎ・もやし・山芋・さつま
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＊塩麹全粒粉食パン＊（HB早焼きコース）
全粒粉30%で作ってみました。
香ばしい焼き上がりで、中はふんわり～♪
トーストすれ
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材料：
強力粉、全粒粉、砂糖、塩麹、バター、牛乳、水、ドライイースト
夏に！きゅうりと山芋の梅肉おかか和え
さっぱりと食べやすい食材を使った一品☆
食欲がなくなる暑い夏にどうぞ！
よく冷やして
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材料：
きゅうり、山芋、梅干し、めんつゆ（3倍濃縮)、かつおぶしパック
カレイのフライ～和風あんかけ～
いつものカレイのフライにあんをかけたら、和風テイストに！
ちょっとお店で食べてる感じ
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材料：
カレイの切り身、なす、揚げ油、青ねぎ、卵、薄力粉、水、パン粉、水、めんつゆ（3倍濃縮
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