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油フライパン5mm！鶏むね肉ユーリンチー
たれ絶賛＆鶏むね肉は柔らか～い！
少ない油なので、揚げ物はちょっと…という方や自炊デ
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、片栗粉、サラダ油(揚げ用)、しょうゆ、砂
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油フライパン5mm！鶏胸肉ゆず胡椒唐揚げ
ピリッとゆず胡椒が効いた大人の唐揚げ。鶏むね肉は味が染みて柔らかジューシー！少ない油
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材料：
鶏むね肉、片栗粉、サラダ油(揚げ用)、酒、砂糖、塩、マヨネーズ、ゆず胡椒、しょうゆ
油はフライパン5mm！鶏もも肉の唐揚げ
とてもジューシーで味が染みてます♪少ない油なので、揚げ物はちょっと…という方や自炊デ
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材料：
鶏もも肉、片栗粉、サラダ油(揚げ用)、酒、砂糖、塩、しょうゆ、はちみつ、ごま油、おろ
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チキン南蛮に！卵いらずのタルタルソース
ゆで卵を作る手間を省いたお手軽タルタルソース♪あっさりとした味になってます。海老フラ
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材料：
マヨネーズ、玉ねぎのみじん切り、レモン汁(ポッカレモンなど)、砂糖、乾燥パセリ(お好
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油はフライパン1cm！鶏むね肉チキンカツ
塩鶏風下ごしらえをしているので柔らかい！鶏むね肉１枚から２つの大きなチキンカツが作れ
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、・こしょう、サラダ油(揚げ用)、卵、薄力
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油フライパン1cm！キャベツ☆メンチカツ
少ない油で気軽にフライ♪
ミンチ300gとたっぷりの野菜で、16個のメンチカツが作れ
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材料：
豚ミンチまたは合挽きミンチ、キャベツ、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、サラダ
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リッチ卵と牛乳HBブリオッシュちぎりパン
全卵１個と卵黄１個分にバター30gが入った、リッチな甘いパン生地。仕上げに溶き卵を塗
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材料：
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、バター(有塩)、卵(全卵)、卵黄、牛乳、ドライイースト、卵
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糖質オフおからスコップコロッケ肉じゃが風
味はまさに、肉じゃが～！
じゃがいもを茹でてつぶさなくても、生おからを袋から出すだけ
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材料：
生おから、薄切り肉(豚･牛)やミンチ(合挽き･豚･牛)などお好みの肉、玉ねぎ、・サラ
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油はフライパン5mm！鶏むね肉の竜田揚げ
生姜が効いた竜田揚げ！少ない油で作れるので、揚げ物はちょっと…という方や自炊デビュー
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、片栗粉、サラダ油(揚げ用)、しょうゆ、みりん、おろしし
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