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プロヴァンス風！トマト缶ケチャップソース
身近にある調味料を使って、料理をプロヴァンス風に仕上げることが出来るソースです。酸味
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材料：
トマト缶(カット)、ケチャップ、顆粒コンソメ、砂糖、塩、こしょう
なすズッキーニ玉葱ピーマン★ラタトゥイユ
暑い夏に冷やして美味しい一皿はいかが♪切った野菜をフライパンで炒め、トマト缶ベースの
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材料：
なす、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン、オリーブオイル、おろしにんにく(チューブ)、プチ
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朝食にズッキーニトマトスクランブルエッグ
夏野菜入り＆粉チーズを振りかけたスクランブルエッグ。朝からたっぷり栄養を摂って、今日
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材料：
ズッキーニ、トマト、卵、・マヨネーズ、・塩、・こしょう、油(サラダ油やオリーブ油など
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レンジ鶏胸サラダチキン☆ケチャマヨトマト
調味料を揉み込んで30分置き、レンジで4分加熱して作るサラダチキンは柔らか～♪トマト
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、ケチャップ、マヨネーズ、トマト
ズッキーニハムトマト☆バジルレモンマリネ
塩もみをしたズッキーニをバジルとレモン汁を加えたさっぱりマリネにしました。切って混ぜ
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材料：
ズッキーニ、・塩(ズッキーニの塩もみ用)、ハム、プチトマト(またはトマト)、オリーブ
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さっぱり☆ズッキーニわかめカニカマ酢の物
きゅうりの酢の物に見えますが、ズッキーニの塩もみを使っています。火を使わずに作れて簡
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材料：
ズッキーニ、・塩(塩もみ用)、カニカマ、乾燥わかめ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、酢
簡単！ズッキーニ青のり塩焼き。お弁当にも
切って焼いて塩と青のりを振りかけるだけ！あと一品にちゃちゃっと作れます。おかずに･お
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材料：
ズッキーニ(黄色または緑色)、油(サラダ油やオリーブ油など)、青のり(またはあおさ)
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焼きズッキーニの油淋鶏(ユーリンチー)風
焼いたズッキーニにレンジ加熱で作った油淋鶏のたれをかけるだけ！いくらでも食べられそう
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材料：
ズッキーニ、油(サラダ油やオリーブ油など)、しょうゆ、砂糖、酢、水、白ねぎ、白ごま(
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ランチに！ズッキーニでナポリタンパスタ風
細く長く切ったズッキーニをパスタに見立て、玉ねぎとベーコンと一緒に炒めてナポリタン風
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材料：
ズッキーニ、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、おろしにんにく(チューブ)、ケチャップ
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ズッキーニ豚ばらこんにゃく★味噌煮込み
夏野菜のズッキーニを使った味噌煮込み。今までとはちょっと違った味と食感をお試しになっ
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材料：
ズッキーニ、こんにゃく、豚ばら薄切り肉、油(サラダ油やオリーブ油など)、味噌、砂糖、
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