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ズッキーニ＆ベーコン★５分でイタリアン！
オリーブオイルにおろしにんにくを入れた段階で、もうイタリアン！ズッキニーとベーコンの
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材料：
ズッキーニ、ベーコン、オリーブオイル、おろしにんにく(チューブ)、塩、こしょう、パル
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レンジしめじカニカマレタス胡麻マヨサラダ
レンチン1分後のしめじはかさが減るので、シャキシャキ食感のレタスでかさ増し！
今回は
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材料：
しめじ、カニカマ、レタス、マヨネーズ、白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖
朝食お弁当父の日に！厚揚げ青のり塩焼き
厚揚げを切ってフライパンで焼き、青のりと塩を振りかけるだけなので、お子さまにも作って
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材料：
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)、和風だしの素(顆粒または粉末)、片栗粉、油、青
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懐かしい給食の味。キャベツ入りかきたま汁
いつもは溶き卵だけで作るかきたま汁にキャベツを入れてみたら…
「あっ、給食で食べた味
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材料：
白だし（※白だしと水の割合は、白だしのメーカーによって異なります。→”コツ・ポイント
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特製だれ漬け★豚ロース肉のしょうが焼き。
おろし玉ねぎ入りのたれに漬け込んでいるので、焼いたあとによく味がからんでいます♪
食
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材料：
豚ロース厚切り肉、油(焼く用)、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、おろし玉ねぎ、おろししょ
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さばの竜田揚げ風しょうが焼き。お弁当にも
さばを竜田揚げの漬け汁に漬け込んで焼きました。ちょっと甘めで骨もないので、お子さま達
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材料：
さば(2枚おろしか3枚おろしのもの)、片栗粉、油、しょうゆ、酒、みりん、おろししょう
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厚揚げなす玉ねぎ★めんつゆカレー炒め煮
お蕎麦屋さんのカレーをイメージして、めんつゆ･カレー粉･和風だしで味付け！少しずつの
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材料：
厚揚げ、なす、玉ねぎ、油(炒め用)、水、めんつゆ(3倍濃縮)、カレー粉、和風だしの素
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鶏むね肉が柔らかい！チーズタッカルビ焼き
フライパンで焼いた鶏むね肉に甘辛コチュジャンだれで味付けし、チーズをたっぷりのせまし
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、片栗粉、油(焼く用)、コチュジャン(※コ
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ふわとろ卵の酸っぱい中華卵スープ☆酸辣湯
水溶き片栗粉を入れるタイミングで、卵がふわとろになる卵スープのアレンジ♪トマトや酢な
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材料：
卵、トマト、玉ねぎ、絹ごし豆腐、水、鶏がらスープの素(顆粒)、しょうゆ、酢、おろしし
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鶏むね肉カレーチーズ唐揚げ～お弁当にも～
カレー粉とパルメザンチーズが入った合わせ粉末調味料を、柔らか鶏むね肉の唐揚げに振りか
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、・こしょう、片栗粉、サラダ油(揚げ用)、
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