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簡単副菜☆山芋のめんつゆ梅肉おかか和え
切って混ぜるだけの簡単副菜。山芋のサクサク食感に梅肉とめんつゆのさっぱりした味付けは
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材料：
山芋(皮をむいたもの)、梅肉(梅干しの実を包丁でたたいたもの)、かつおぶし、めんつゆ
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お正月おせちにも。柿･大根･人参☆なます
なますに柿を加えたら、ちょっと高級感が出て上品な味に仕上がりました。柿がおいしい季節
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材料：
柿(皮をむいたもの)、大根(皮をむいたもの)、人参(皮をむいたもの)、・塩(大根と人
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味付けはマヨネーズだけ！柿と大根のサラダ
マヨネーズに柿の甘みが加わって、クリーミーな味わいになっています。切って混ぜるだけで
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材料：
柿(皮をむいたもの)、大根(皮をむいたもの)、・塩(大根の塩揉み用)、マヨネーズ
☆サクッと甘い！油揚げのシュガーパイ風☆
サクッと食感の油揚げはシュガーバター味！
フライパンで作れる簡単おやつです♪
ラカン
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材料：
油揚げ(8×16cm位のもの)、バター、グラニュー糖またはラカント
ポテサラ風☆柿とおからパウダーのサラダ
味付けはマヨネーズだけ！切って混ぜるだけで火も使わないので、冷ます手間もいりません♪
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材料：
柿(皮をむいたもの)、おからパウダー、豆乳または牛乳、マヨネーズ
油はフライパン5mm！鶏もも肉の竜田揚げ
生姜を効かせた味付けでニンニクは入っていないので、お弁当に入れても気にならない！冷凍
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材料：
鶏もも肉、・酒、・砂糖、・塩、片栗粉、油(揚げ用)、しょうゆ、みりん、おろししょうが
油フライパン1cm！豚こま豚カツ塩ぽん酢
豚こま切れ肉で作ったミルフィーユカツのようなとんかつに、白だし使いでさっぱり仕上がり
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材料：
豚こま切れ肉、塩、こしょう、油(揚げ用)、卵、薄力粉、水、パン粉、白だし(コツ・ポイ
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