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水晶鶏で作る鶏むね肉の南蛮漬けと卵スープ
鶏むね肉を切ってから薄く片栗粉をまぶして茹でて作るヘルシー南蛮漬け。その茹で汁を使っ
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、片栗粉、水(鶏むね肉を茹でる用)、しょうゆ、めんつゆ(
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さば缶(水煮)の汁で！つみれ汁風お吸い物
つみれは入っていないのに、さばの存在がしっかり感じられるお吸い物です。さば缶の身を使
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材料：
さば缶の汁、水、めんつゆ(3倍濃縮)、塩、酒、大根、青ねぎ(小口切り)
すりおろしごぼうとしめじのミルクスープ
すりおろすのはちょっと大変だけど、この食感でいつもと違うごぼうが味わえます。シンプル
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材料：
ごぼう、玉ねぎ、しめじ、水、牛乳、顆粒コンソメ、塩、こしょう、乾燥パセリ
具だくさん！豚汁。（電気圧力鍋５分）
すべての食材と味噌などの調味料を入れたら、スタートボタンを押して待つだけ！味染み染み
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材料：
豚バラ薄切り肉、ごぼう、大根、人参、白ねぎ、こんにゃく、水、味噌、しょうゆ、砂糖、ご
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鶏むね･鶏もものゆで鶏の旨みで！卵スープ
酒･砂糖･塩で下ごしらえをした鶏むね肉や鶏もも肉のゆで汁を使って、旨みたっぷりの卵ス
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材料：
鶏むね肉または鶏もも肉のゆで汁(※)+水、塩、こしょう、卵、鶏む肉または鶏もも肉、・
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懐かしい給食の味。キャベツ入りかきたま汁
いつもは溶き卵だけで作るかきたま汁にキャベツを入れてみたら…
「あっ、給食で食べた味
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材料：
白だし（※白だしと水の割合は、白だしのメーカーによって異なります。→”コツ・ポイント
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鶏むね肉よだれ鶏と卵スープ（電気圧力鍋）
下ごしらえも調理も卵スープ作りも、すべて電気圧力鍋で出来るので洗い物が少なくてすみま
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、水、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、ラー油、おろしにんにく
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Xmasミネストローネ（電気圧力鍋５分）
材料を全部入れてスタートボタンを押せば、あとは待つだけ！柔らかくなった野菜たちのおい
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツ、ベーコン、プチトマト、水、顆粒コンソメ、ケチャッ
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