近くのスーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦で ...

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揚げずに簡単!さっぱり☆なすの南蛮漬け
食材は1つ、なすだけ! フライパンで焼いて 漬け汁につければ出来上がり~♪ 冷蔵庫で ...
材料: なす、サラダ油、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、酢
夏にさっぱり!柔らか鶏むね肉の南蛮漬け
お酢がたっぷり入った漬け汁は夏バテ解消にもよさそう!塩鶏風下ごしらえ+マヨネーズで、 ...
材料: 鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、片栗粉、揚げ油、しょうゆ、めんつゆ(3倍 ...
焼くだけ簡単!さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け
厚揚げを切ってフライパンで焼いたら、あとは漬け汁に入れるだけ~! 色々な野菜も一緒に ...
材料: 厚揚げ(10×10cm位のもの)、油(サラダ油やオリーブオイルなど)、しょうゆ、めん ...
あじを揚げずに南蛮漬け!あじの南蛮漬け
あじを焼いて作るヘルシー南蛮漬け!お酢が入っているので、暑い日でもさっぱり食べられま ...
材料: あじ、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、酢、玉ね ...
朝食やお弁当に。白だしで料亭の味☆卵焼き
卵1個で作る上品な味の卵焼きです。 「料理の腕あげたね!」って言われるかも♡ (卵2 ...
材料: 卵、白だし(※コツ・ポイント欄参照)、砂糖、水、・サラダ油(焼く用)、卵、白だし(※ ...
揚げずに簡単さっぱり!木綿豆腐の南蛮漬け
木綿豆腐に片栗粉をまぶして焼き、野菜たっぷりの甘酢に漬けるだけ☆ さっぱり味で疲れも ...
材料: 木綿豆腐、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、酢、 ...
鶏もも肉がぷりぷり!串なし☆塩焼き鳥
鶏もも肉と白ねぎに下味を揉み込んで、フライパンで焼くだけ~♪ 串に刺す手間を省いたの ...
材料: 鶏もも肉、白ねぎ、・塩(白ねぎ用)、サラダ油(焼く用)、酒、砂糖、塩、おろしにんにく ...
★ズボラな焼き鳥★串なし!鶏もも肉と白葱
どうせ串から外して食べるんだから、最初から刺さなくてもいいんじゃない!?…ということ ...
材料: 鶏もも肉、白ねぎ、サラダ油、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、みりん、水、片栗粉
夏にさっぱり!モロヘイヤの梅肉おかか和え
モロヘイヤがお店に並ぶと夏を感じますね。 つるつるっと食べられて梅の味でさっぱり☆ ...
材料: モロヘイヤ、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)、かつおぶしパック
柔らかジューシー!鶏むね肉と大葉の塩焼き
酒・砂糖・塩・マヨネーズを揉み込んで片栗粉を付けた鶏むね肉は、びっくりする程柔らか♪ ...
材料: 鶏むね肉、酒、砂糖、塩、マヨネーズ、こしょう、片栗粉、サラダ油、大葉
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