飛行機や夕日を見るのが好きな愛媛県民♪目指せ!おいしくヘルシー経済的♪栄養士では ...

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節分豆の鉄火みそde野菜炒め

甘辛い鉄火みそがいい仕事をしてくれています。
材料: 茹で野菜(小松菜、キャベツ、長ねぎ、人参等)、鉄火みそ(ID:2488167)、こし ...

ご飯の供!節分豆deしょうが入り鉄火みそ

節分豆が残ったら、甘辛い味噌風味の煎り大豆をどうぞ! 追記あり(2014/02/13 ...
材料: 炒った大豆、みそ(好みの物)、酒、本みりん、砂糖(好みの物)、いりごま(白)、しょう ...

うるち米・米粒麦・もち米のおいしいご飯

もち米プラスで、おいしくヘルシーなご飯になりました。
材料: ●うるち米、●米粒麦、●もち米、水

天然酵母オートミール酒粕de美味ベーグル

オートミールのうま味と酒粕のほのかな風味が何とも言えません。噛みしめるほどにおいし~ ...
材料: 天然酵母(中種)(ID:2059892)、強力粉(イーグル)、オートミール、酒粕(板 ...

中種と酒粕酵母deライ麦粉のブール

皮はパリパリ、ライ麦の香りがして~、焼きたてをムシャムシャ♪
材料: 天然酵母(中種)(ID:2059892)、酒粕酵母(室温に戻す)、強力粉、ライ麦粉、 ...

フライパンで塩麹牛肉ごぼう油揚げの炒め煮

柔らかな塩麹牛肉と油揚げのうま味、ごぼうの食感がナイスです。
材料: 牛肉(切り落とし)+塩麹、ごぼう、油揚げ(ID:2309632)、サラダ油(炒め用) ...

弁当にも鶏むね肉の醤油麹しょうが風味焼き

醤油麹のうま味としょうがの風味がナイスマッチです。
材料: 鶏むね肉、●醤油麹、●生姜(すりおろし)