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朝昼夕♪ご飯の供♪セロリ煎豆腐のふりかけ
セロリが隠し味♪
簡単に作れる、美味しいそぼろ状のふりかけです。
冷めると、鶏ミンチ
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材料：
木綿豆腐、セロリ、好みの油、赤唐辛子（半分に切って種を除く）、砂糖、酒、小麦を使わな
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新年★美味♪キノコと小松菜のかき卵雑煮
トロミのあるかきたま汁で、温まります。キノコは株なめこやエノキタケや生しいたけ等、小
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材料：
だし汁（ID : 3671955）（ID : 1652701） （ID : 1608
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お節★赤かぶ（蕪）と干し柿と胡桃のなます
ご馳走をたくさん食べるお正月は、酢の物が喜ばれます。
胡桃は、すり鉢で擂ってもＯＫで
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材料：
赤かぶ（普通の蕪OK）、粗塩（蕪用）、干し柿、生胡桃 ｏｒ ロースト胡桃、米酢（好み
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お節♪普段のおかず♪簡単♪たたきごぼう
開運の謂れが、あるんだそうです。
健康効果のある「ごぼう」を、お正月から召し上がれ♪
材料：
ごぼう（あれば泥付き）、いりごま（白）、●砂糖、●小麦を使わない丸大豆しょうゆ（イチ
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クリスマス★鶏手羽元の空揚げ★カレー風味
手羽元（チューリップ）をたれに漬け込んで、グリルで焼くだけの簡単調理です。
冷めても
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材料：
鶏手羽元（チューリップ）、酒、小麦を使わない丸大豆しょうゆ（イチビキ【株】）or 醤
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ゴマたっぷり！大根葉とセロリのふりかけ
朝昼夕のご飯の供に、最高♪
セロリを加えるとコクが出て、更に美味しくなります。
年末
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材料：
大根葉、セロリ、いりごま（白or黒）、本みりん、酒、小麦を使わない丸大豆しょうゆ（イ
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豚肉エノキタケ生しいたけ蓮根の甘辛炒め
ご飯の供♪
水溶き片栗粉でとじてもＯＫ。
きのこは、何でもＯＫです。
丼にしても、
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材料：
豚もも切落し肉、生しいたけ、エノキタケ、蓮根、好みの油（炒め用）、赤唐辛子（半分に切
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簡単♪大根葉とセロリのソフトなふりかけ
朝昼夕♪
温かいご飯のお供にも、豆腐や納豆に加えても、それは美味しいんです。
材料：
大根葉、セロリ、ごま油（好みの油）、すりおろし生姜、本みりん、酒、小麦を使わない丸大
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簡単美味♪ブロッコリーのナムル★カレー味
飽きの来ない味です。
カレー炒めのようで、そうではないブロッコリーを、たくさん食べら
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材料：
ブロッコリー、ごま油（好みの油）、赤唐辛子（半分に切って種を出す））、●砂糖、カレー
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