発酵家族 のキッチン アンバサダー
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レ ...

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あと1品!タコときゅうりの甘酒酢あえ

夏バテ予防になる甘酒を使った和えるだけのおかずです。あと1品欲しい時に♪
材料: きゅうり、たこ、わかめ(乾燥)、☆甘酒、☆酢、醤油

揚げない♪塩麹チキンナゲット

揚げないので片付けがラク♪味付けは塩麹と酒だけ。つなぎは米粉を使ったグルテンフリーの ...
材料: 鶏むねひき肉、卵、米粉、塩麹、酒