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発酵家族
発酵家族 のキッチン アンバサダー
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3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レ ...

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バターいらず★おからココアパウンドケーキ

バター不使用のおからを使ったヘルシーなパウンドケーキです。
材料： ★薄力粉(ドルチェ)、★ベーキングパウダー、★ココアパウダー(無糖)、★砂糖、■おか ...

ワンボール★スパイスジンジャークッキー

ボール1個でできるクッキー。生姜とスパイスの香りがポイント。
材料： 薄力粉(ドルチェ)、植物油、砂糖、おろししょうが、シナモンパウダー、ナツメグパウダー ...

【こね時間1分】おからエピ

油・砂糖不使用・国産小麦の天然酵母パン。おから入りでも食べやすく、離乳食にもおススメ ...
材料： 国産強力粉、ホシノ天然酵母、水、塩、おから(生)

ワンボール★おからチップ

おからがたっぷり入ったチップ。ワンボールで作れちゃうのもうれしい！
材料： おから(生)、薄力粉、練りゴマ(白)、水、塩