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発酵家族
発酵家族 のキッチン アンバサダー
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3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レ ...

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レンジ豆乳チョコクリーム

チョコを使わないレンジで作るチョコクリーム
材料： 卵、薄力粉、砂糖、ココアパウダー(無糖)、豆乳(無調整)、ラム酒

オーブンいらずのグラノラ

調理時間5分で作るお手軽なグラノラ フライパンで作れるのもうれしい
材料： オートミール、植物油、砂糖、ごま、塩

ノンマヨツナペースト

マヨネーズを使わないツナペースト 糠漬けがポイント
材料： ツナ缶(ノンオイル)、水切りヨーグルト、オリーブオイル、糠漬け、塩

ノンマヨツナサラダ

ノンマヨツナペーストを使ったサラダ 季節の野菜をおいしくヘルシーに
材料： 茹でブロッコリー、ノンマヨツナペースト

甘いとうもろこしご飯

炒ったコーン缶を使ったお手軽混ぜご飯 優しい甘さです
材料： ご飯、とうもろこしソテー、パセリ

とうもろこしのソテー

コーン缶をから炒りするだけで驚くほど甘くなります
材料： コーン缶

鍋1つで作る豆乳プリン

ほろにがいカラメルソースがポイント 鍋１つでつくれるので片付けがラクなのもウレシイ
材料： ★砂糖、★水、●卵、●豆乳(無調整)、●砂糖、●バニラビーンズ