詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名
発酵家族
発酵家族 のキッチン アンバサダー
フォローする
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レ ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

甘酒ブラウニー★バター・チョコ不使用

飲む点滴を使った濃厚な発酵スイーツ
材料： ★薄力粉(ドルチェ)、★ココア(無糖)、★ベーキングパウダー、★砂糖、★塩、卵、植物 ...

甘酒ヨーグルトスコーン

飲む点滴の甘酒とヨーグルトを入れたしっとりスコーン
材料： ★薄力粉(ドルチェ)、★ベーキングパウダー、★砂糖、★塩、甘酒、植物油、ヨーグルト( ...

ポーチドエッグサラダ塩麹アイオリソース

発酵食品を使ったオシャレなデリがおうちで作れる。
材料： 塩麹アーリオソース、じゃが芋、塩、卵

塩麹アイオリソース

手作りマヨネーズのように使えるソースです。
材料： 卵黄、塩麹、オリーブオイル、豆乳(無調整)、酢、にんにくすりおろし

舞茸とゴボウの塩麹ポタージュ

鰹節と舞茸の旨みがたまらない秋のスープ
材料： ★玉ねぎ(スライス)、★舞茸、★ゴボウ、★塩麹、★油、水、豆乳(無調整)、塩、鰹節