発酵家族のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レ ...

甘酒かぼちゃ米粉シフォンケーキ

グルテンフリーのハロウィンスイーツ。自家製甘酒がポイント♪

材料：卵、砂糖、甘酒、油、冷凍かぼちゃ（皮は除く）、米粉（製菓用）、豆腐(絹)、水、塩、★ ...

一袋使い切りレシピ。旬の春菊をうま味たっぷりに炒めました。

材料：春菊、レンコン、鰹節パック、オリーブオイル、塩

秋の春菊は生でもおいしい！春菊をサラダでいただくのはいかがでしょう♪

材料：春菊、大根、白菜、柿、オリーブオイル、塩麹、鰹節パック

トースターで作れるたっぷりキノコを使ったおかず。ワインやパンを添えて。

材料：きのこ、鯖の水煮缶、ニンニク、オリーブ油

飲むだけじゃない甘酒のおかずレシピです。甘酒が苦手な人も食べやすい♪

材料：かぼかぼちゃ、甘酒、水

黒酢のコクがいつものゆで卵に深みをつけます。おつまみにも〇

材料：卵、黒酢、醤油

箸が止まらない！水切りヨーグルトを使ったヘルシーなマヨ風サラダ。

材料：レンコン、☆水切りヨーグルト、☆オリーブオイル、☆酢、☆甘酒、☆塩、ツナ缶(ノンオイ ...

材料3つ。じんわり味が染みた大根とうま味たっぷりの鯖が絶妙です。

材料：大根、鯖缶、ローズマリー

包丁いらずの発酵おかず。おつまみにも◎

材料：砂肝、ニラ、もやし、塩麹、片栗粉+水、ニンニク

甘酒が苦手な人も飲みやすいドリンクができました♪

材料：甘酒、リンゴ、りんごジュース、レモン汁

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