発酵家族のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レ ...

芯まで丸ごと1本使いきり！コーンスープ

味付けは塩のみ甘さが優しい味のコーンスープ

材料：とうもろこし、塩、水、昆布、豆乳(無調整)、★片栗粉、★水

豆腐を塩水でゆでるだけなのにクセになるおいしさ

材料：絹ごし豆腐、水、塩、★醤油、★長ネギ(みじん切り)

肉汁をたっぷり吸った高野豆腐のジューシーな肉団子です。オーブンを使うと一度に沢山つく ...

材料： ★高野豆腐、★お湯、●ひき肉、●玉ねぎ(みじん切り)、●塩麹

ボール1個で作るふだんのおやつバター不使用

材料： ★オートミール、★薄力粉(ドルチェ)、★砂糖、★白ゴマ、植物油、豆乳(無調整)

キュートな形のピザ大切な人へ気持ちをパンに込めて

材料：フォカッチャ生地、溶けるチーズ、材料3つ！塩麹トマトソース、バジルの葉

3つの材料を煮詰めるだけのお手軽ソース

材料：トマト缶、ニンニク、塩麹

プチプチ食感！アマニシードをたっぷり入れたパン

材料：国産強力粉、ホシノ天然酵母、塩、オリーブオイル、水、黒ゴマ、オートミール、ローストア ...

甘酒を使った優しい味のさっぱりアイス

材料：生クリーム(植物性)、★甘酒、★ヨーグルト(無糖)、★ハチミツ、★レモン汁

味付けは甘酒と醤油だけ。オーブンを使って付け合せも同時に作ります

材料：鶏もも肉、甘酒、醤油

素材の甘みが体にしみます

材料：人参、大根、オリーブオイル、塩

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