発酵家族 のキッチン アンバサダー
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レ ...

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チョコ不要☆濃厚酒粕生チョコケーキ

冬が旬の酒粕を使ったおやつです。 チョコ・小麦・バター不使用ですが混ぜるだけで作れる ...
材料: 酒粕、生クリーム、卵、ココアパウダー、米粉(製菓用)、砂糖

アレ混ぜてレンチン☆砂糖不使用甘酒ココア

材料混ぜてレンジで2分でできあがり。 さつま芋甘酒のこっくりした甘さで飲むとほっこり ...
材料: さつま芋甘酒、アーモンドミルク(または豆乳)、ココアパウダー

型・ボール不要♪酒粕チョコパレット

板チョコをレンジで溶かしてトッピングするだけ♪初心者さん向けチョコスイーツです。
材料: 板チョコ、☆プレッツェル、☆小枝(いちご味)、☆フリーズドライの甘酒、☆フリーズドラ ...