埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン ...

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かぼちゃとひじきのサラダ

栄養満点、彩りのよいデリサラダのできあがり! 1人分123kcal
材料: かぼちゃ、乾燥ひじき、ベーコン、さやいんげん、マヨネーズ

じゃがいものカレーきんぴら

じゃがいものシャキシャキ感が美味しいカレー風味のきんぴらです。 1人分115kcal
材料: じゃがいも、ピーマン、食用油、★カレー粉、★だし汁、★みりん、しょうゆ、いりごま

野菜たっぷりキンパ 

彩り野菜とソーセージやお肉の入ったカラフルなキンパです。 1人分377.3kcal
材料: ごはん、焼きのり、●ほうれん草、●ごま油、●顆粒中華だし、○にんじん、○砂糖、○食塩 ...

レンジで簡単☆鶏ひき肉とはんぺんのつくね

材料を合わせたら電子レンジで完成!包丁要らずで簡単です。お好みで青ねぎや青じそを散ら ...
材料: はんぺん、鶏ひき肉、おろししょうが(チューブ)、和風ドレッシング

れんこんステーキ

オリーブ油で焼いたれんこんに、黒こしょうと粉チーズのシンプルな味付け。 1人分71k ...
材料: れんこん、オリーブ油、粉チーズ、黒こしょう

野菜たっぷりサバ缶のバインミー

簡単!バインミーは、野菜たっぷりヘルシーなのに食べ応え充分です。
材料: にんじん(千切り)、◎レモン汁(酢)、◎砂糖、◎こしょう、◎輪切り唐辛子、フランスパ ...

香り豊かな埼玉のきんぴらごぼう

武蔵野うどんの定番サイドメニュー!太くて香りと歯ごたえがおいしいきんぴらごぼうです。
材料: ごぼう、にんじん、砂糖、しょうゆ、酒、輪切り唐辛子、食用油、ごま油(仕上げ用)、いり ...

ひじきとあさり煮

あさりのまろやかな旨味が加わったひじきの煮物は、食塩控えめでもおいしい! 1人分62 ...
材料: ひじき(乾燥)、人参(千切り)、ごぼう(ささがき)、さやいんげん、あさり水煮、油、☆ ...

コバトン太巻き寿司

TVやポスターでご紹介した埼玉県マスコット「コバトン」太巻き寿司の作り方です。 1個 ...
材料: すし飯(紫)、(米)、(ぶどうジュース)、すし飯、卵、☆砂糖、☆酒、☆食塩、味付けか ...