アーユルヴェーダ料理研究家・講師、アユルダ代表。アーユルヴェーダ料理教室を月2〜 ...

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レンコンマサラ

シャキシャキレンコンの歯応えとスパイスの香りがマッチ。
材料: マスタードシード、クミンシード、玉ねぎ(スライス)、ニンニク(潰す)、生姜(潰す)、 ...

カカオのような風味ヘルシーラギマフィン

シコクビエとも呼ばれるスーパー雑穀ラギを使ったグルテンフリーのヘルシーマフィン。小さ ...
材料: ラギ粉、黒糖、ベーキングパウダー、重曹、バター、ギー、ココナッツオイルいずれか、牛乳 ...