カテゴリ
- すべて (164)
- キチョリー／ポンガル／お粥 (5)
- アーユルヴェーダご飯物 (12)
- チャパティ／パラタ (5)
- カレー (29)
- スープ (14)
- 豆料理（ダル） (31)
- スパイス炒め物 (21)
- アーユルヴェーダおかず (32)
- アチャール／ピクル (3)
- チャツネ (8)
- サラダ (3)
- スイーツ (20)
- ドリンク／ティー (10)
- ヴァータ (81)
- ピッタ (74)
- カファ (40)
- トリドーシャ (35)
- 春 (31)
- 夏 (43)
- 秋 (59)
- 冬 (55)
- 緑豆 (12)
- バターミルク（ヨーグルト） (7)
- ビーツ (5)
- カリフラワー (8)
- かぼちゃ (7)
- じゃがいも (10)
- オクラ (3)
- きゅうり (3)
- 人参 (8)
- ほうれん草 (5)
- グルテンフリー (17)
- アーユルヴェーダ (102)
- 我が家のレメディー・家庭療法 (2)
- 朝食 (4)
- アーユルヴェーダスナック (3)
- 山菜アーユルヴェーダ (1)
- アーユルヴェーダ揚げ物 (7)
1/4 ページ
次へ»
青パパイヤディッシュ
季節の青パパイヤは季節の変わり目に免疫力をアップしてくれる強い味方！炒めずに蒸してふ
...
材料：
青パパイヤ、グリーンチリ（1/2カット）、ヒマラヤ岩塩、ターメリック、ココナッツファ
...
滋味☆グリーンムング（緑豆）スープ
アーユルヴェーダでは「一番いい豆」と言われる緑豆の滋味溢れる簡単スープです。季節を問
...
材料：
緑豆ホール、湯、ヒマラヤ岩塩、ココナッツミルク、ギー、クミンシード
ゴビマタ（カリフラワーグリーンピース）
カリフラワー（ゴビ）とマタ（グリーンピース）の黄金コンビは何をやっても美味しい。その
...
材料：
カリフラワー（小さな房ごとに切る）、グリーンピース、ギー、マスタードシード、クミンシ
...
緑豆とジャガイモのキチョリ（インド粥）
優しい味で手間がかからない。胃腸休めたい時、忙しかった次の日など、栄養しっかりとりな
...
材料：
緑豆（ひきわり／グリーンムングダル）、バスマティライス、ギー、クミンシード、コリアン
...
トマトミントチャツネ
ミントの香りがふんわり爽やかなチャツネです。ミントの鎮静効果でリラックス。ミントはど
...
材料：
トマト（スライス）、玉ねぎ（スライス）、グリーンチリ、ミントの葉、タマリンド、ココナ
...
ウィルス退治☆シナモンティー
ウィルス性の風邪やインフルエンザが流行りやすい季節に重宝しそうなドリンクレメディー。
材料：
水、インドシナモン（カシア）、生姜、カルダモンパウダー、ジャガリー（または黒糖）
ほうれん草とジャガイモのカレー
冬の美味しさをギュッと詰め込んだほうれん草のスープカレーです。日本米ともインド米とも
...
材料：
ほうれん草（粗みじん切り）、ジャガイモ、トマト（粗みじん切り）、チャナダール、ギー、
...
