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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国
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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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あま酒入りバスクチーズケーキ
あまざけで作る砂糖不使用のバスクチーズケーキ。 あま酒で作る優しい味です。
材料: クリームチーズ、はちみつ、卵、薄力粉、百年糀のあまざけ、ラム酒またはバニラエッセンス
油揚げのおかず醤油糀がけ
ごま油仕立ての醤油糀を使った簡単おつまみレシピです。 パリッと油揚げに優しい醤油糀。
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材料: 油揚げ、小ネギ、おかず醤油糀
ごま油醤油糀で作るにんじんのきんぴら
材料3つで作れるにんじんのきんぴら。 ごま油がにんじんの甘みを引き出し、醤油糀の優し
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材料: にんじん、おかず醤油糀、白ごま
おかず醤油糀で作るスパムおにぎり
ごま油の風味と優しい醤油糀で作るスパムおにぎりです。 これひとつでしっかり味が決まり
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材料: スパム、ご飯、おかず醤油糀、おにぎり用海苔、マヨネーズ
いちごショコラ甘酒
食物繊維たっぷり、砂糖不使用のもち麦甘酒を使ったいちごショコラ。 朝ごはんにプラスし
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材料: もち麦あまざけ、ココア、いちご
ココア×あま酒スコーン
砂糖と牛乳の代わりに砂糖不使用の濃縮あま酒を使用。 ヘルシーで簡単美味しいスコーンで
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材料: ホットケーキミックス、ココアパウダー、バター、濃縮あま酒、ホワイトチョコレート
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