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鶏肉の醤油こうじ＋コチュジャン照り焼き
コチュジャンと醤油こうじで作る鶏肉の照り焼きです。
冷めても美味しいのでお弁当にもぜ
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材料：
鶏もも肉 唐揚げ用、みりん、料理酒、醤油こうじ、砂糖、コチュジャン、にんにくすりおろ
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あま酒で作るマンゴーチェー
ベトナムのスイーツ「チェー」をあま酒の甘みで作りました。ココナッツミルクとあま酒の甘
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材料：
マンゴー(缶詰)、ココナッツミルク(缶詰)、濃縮あま酒、タピオカ、ナッツ
オクラとかぼちゃの冷やし味噌汁
夏にぴったりの冷やし味噌汁です。
手軽に作れるレシピになっています。
夏野菜たっぷり
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材料：
だし汁(煮干し、昆布使用)、オクラ、かぼちゃ、ミニトマト、味噌、みょうが、白ごま
ブロッコリーのごま味噌和えサラダ
味噌・白ごま・メープルシロップの美味しい組み合わせをブロッコリーに絡めて。
冷めても
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材料：
ブロッコリー、卵、むきえび(冷凍)、味噌、白すりごま、メープルシロップ、塩、フライド
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