明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国 ...

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ゴーヤのヨーグルト×おかず醤油糀和え

しっかり下処理して作る、苦味を抑えたゴーヤサラダです。 おかず醤油糀とヨーグルトを絡 ...
材料: ゴーヤ、砂糖、塩、ツナ缶、おかず醤油糀、プレーンヨーグルト

ご飯に合う簡単ネギ味噌だれ

パッと作れるネギ味噌ダレです。 ご飯に乗せたり、おにぎりや焼きおにぎりにしてお召し上 ...
材料: 長ネギ、味噌、砂糖、白ごま

エスニック風焼きそば

ごま油醤油糀で作る簡単エスニック焼きそばです。 優しい味の醤油糀がシーフードと焼きそ ...
材料: 焼きそば麺、シーフードミックス(冷凍)、キャベツ、●ごま油仕立てのおかず醤油糀、●ナ ...

ココナッツあま酒のフレンチトースト

ココナッツミルクと爽やかなレモン甘酒で作るフレンチトースト。 ランチやおやつにココナ ...
材料: 食パン、ココナッツミルク、レモンあまざけ、卵、オリーブオイル、はちみつ、ミックスベリ ...

クリームチーズの山椒醤油糀がけ

醤油糀で漬けた山椒をクリームチーズに乗せた簡単おつまみレシピ。 山椒の香りとピリ辛が ...
材料: クリームチーズ(小分けになったもの)、クラッカー、山椒の醤油こうじ漬け(レシピID: ...

山椒の醤油糀漬け

山椒を旨味たっぷりの醤油糀で漬けました。 爽やかな香りがたっぷりの醤油糀に。 冷奴や ...
材料: 山椒の実(アク抜き済みのもの)、醤油こうじ

醤油糀で作るちりめん山椒

旨味たっぷり優しい味の醤油糀で作るちりめん山椒。 熱々ご飯に乗せたり冷奴にかけたりチ ...
材料: 山椒の実、塩、ちりめんじゃこ、●料理酒、●醤油こうじ、●みりん、●砂糖

茄子とたこの冷製トマトソースパスタ

トマト缶と塩糀で作る冷製パスタ。 材料をボウルの中で和えるだけの簡単レシピです。
材料: ●カットトマト缶、●すりおろしにんにく、●塩糀(レシピID: 4829482)、●パ ...

ごま油醤油糀で作る和風エビマヨ

ごま油醤油糀で作る和風のエビチリ。 まろやかで優しい味の醤油糀とマヨネーズがこってり ...
材料: 海老、塩、塩こしょう、卵、●水、●片栗粉、●小麦粉、油、マヨネーズ、おかず醤油糀、は ...

牛肉とアスパラの醤油糀炒め

旨味たっぷりの醤油糀で作る牛肉炒め。 シンプルな調味料で素材の美味しさを引き立てます ...
材料: 牛カルビ焼き肉用、アスパラ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、醤油こうじ、オイスター ...