明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国 ...

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発酵あんこと食べる白玉団子

砂糖を使わずに米糀の力で甘みを出した発酵あんこを使ったおやつレシピ。 甘いものが食べ ...
材料: 白玉粉、水、発酵あんこ、きなこ、黒蜜、ホイップクリーム

揚げない!発酵あんこ×バナナ春巻き

砂糖不使用の発酵あんこで作る春巻きデザートです。揚げてないのでヘルシー! バナナとク ...
材料: 春巻きの皮(ミニ)、発酵あんこ、クリームチーズ、バナナ、シナモンパウダー、粉砂糖

新生姜の糀シロップ漬け

新生姜を生糀と一緒にシロップ漬けにしました。 甘く食べやすい生姜と生糀の効能で体の中 ...
材料: 新生姜、氷砂糖、生糀

大豆の肉味噌×チーズのホットサンド

まるで本物のお肉のような旨みの「驚きとごはんが止まらない大豆の肉味噌」を使ったホット ...
材料: 食パン(8枚切り)、スライスチェダーチーズ、千切りキャベツ、大豆の肉味噌、油

肉味噌まぜうどん

まるで本物のお肉のような「大豆の肉味噌」はにんにくが効いていてご飯はもちろん麺類とも ...
材料: ゆでうどん、大豆の肉味噌、刻み青ねぎ、卵黄、3倍濃縮昆布つゆ、水

発酵あんこのサンドクッキー

砂糖不使用の発酵あんこで作るサンドクッキー。 優しい甘さのあんことクリームチーズで体 ...
材料: 発酵あんこ、クリームチーズ、クッキー

バニラアイスと発酵あんこのタルト

砂糖不使用の発酵あんことバニラアイスの美味しい組み合わせ。 ドライマンゴーがアクセン ...
材料: プチタルト、バニラアイス、発酵あんこ、ドライマンゴー

発酵あんこの抹茶ロールケーキ

砂糖不使用の発酵あんこを使ったロールケーキ。 甘さ控えめ和スイーツです。
材料: 卵、はちみつ、水、サラダ油、薄力粉、抹茶、生クリーム、発酵あんこ、粉砂糖

あんチーズトースト

チーズの塩味と砂糖不使用のあんこが美味しい組み合わせの簡単トーストレシピです。 朝ご ...
材料: 食パン、発酵あんこ、とけるスライスチーズ、スライスアーモンド

発酵あんこのフレンチトースト

砂糖不使用の発酵あんこで作るフレンチトーストです。 優しい甘さのあんことチーズがクセ ...
材料: 食パン(6枚切り)、発酵あんこ、とけるスライスチーズ、卵、牛乳、サラダ油またはバター ...