明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国 ...

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オクラの白ごまもろみ和え

もろみのコクと白ごまの香ばしさでオクラを和えました。 あと一品ほしい時、お弁当にもぜ ...
材料: オクラ、もろみ、白すりごま

じゃがバター×金山寺味噌

サワークリームの爽やかクリーミー感と金山寺味噌の甘塩っぱさと楽しむじゃがバターです。 ...
材料: じゃがいも、サワークリーム、金山寺味噌、フライドオニオン、小ネギ

あま酒×ホットワイン

ホットワインにあま酒を加えてみました。 スパイスの香りとあま酒の優しい甘さで癒されま ...
材料: ストレートあま酒、赤ワイン、オレンジスライス、りんごスライス、シナモンスティック

厚揚げ豆腐の醤油こうじあんかけ

厚揚げ豆腐に醤油こうじで作った優しい味のあんかけをかけました(^^) もう一品ほしい ...
材料: 厚揚げ豆腐、水、挽肉、醤油こうじ、白だし、みりん、三つ葉、片栗粉、●水

抹茶あま酒のレアチーズケーキ

抹茶あま酒を使って作るヘルシーなレアチーズケーキです。 甘さ控えめ、抹茶の美味しさを ...
材料: オレオ、サラダ油、クリームチーズ、豆乳、抹茶あまざけ、抹茶パウダー、はちみつ、ラム酒 ...