明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国 ...

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スイートポテトあま酒

焼き芋を少し使ってあま酒に混ぜ込みました。 シナモンと黒ごまの香ばしさとよく合います ...
材料: 焼き芋、ストレートあま酒、シナモン、黒すりごま

さつまいもと小松菜の味噌汁

さつまいもの甘みと秋らしさを感じられるお味噌汁です。 シンプルな具材で簡単に作れます ...
材料: だし汁(簡単味噌汁だしレシピID: 4760689)、さつまいも、小松菜、味噌

醤油こうじで作る昆布の煮物

醤油こうじの優しい甘さで作る昆布の煮物です。 簡単に作れるレシピになっています。 作 ...
材料: 切り昆布(乾燥)、人参、さつま揚げ、ごま油、●水、●白だし、●料理酒、●みりん、●砂 ...

あま酒で作るラムレーズントースト

砂糖不使用の米糀のあま酒を使って作る、優しい甘さのラムレーズンクリームです(^^) ...
材料: 濃縮あま酒、レーズン、ラム酒、コーンスターチ、バター、トーストやバケット

たくあんのチーズサンド

初心者でも簡単に作れるたくあんレシピをアレンジ! 少しのアレンジで簡単おつまみになり ...
材料: たくあん(簡単たくあんレシピID: 2920958)、モッツアレラチーズスライス、大 ...

ほうれん草のバター醤油こうじ炒め

糀の旨味がたっぷり染み出た醤油こうじを使ったほうれん草のバター炒めです。 冷めても美 ...
材料: ほうれん草、厚切りベーコン、コーン、バター、醤油こうじ