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いちごとバナナのミルク甘酒ぜんざい
フルーツと一緒に食べる餅ぜんざいです。
あまざけの甘みとお餅の香ばしさが美味しい簡単
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材料：
百年糀のあまざけ、牛乳、餅、いちご、バナナ、ゆであずき(缶詰)
和風ホワイトソースのブロッコリートースト
ホワイトソースにもろみ味噌を合わせることで和風に仕上げました。
もろみの甘みとコク、
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材料：
食パン、ブロッコリー、バター、小麦粉、牛乳、もろみ、ミックスチーズ
もろみ×トマトクリームパスタ
もろみ味噌のコクと甘み、旨みをケチャップと合わせてソースにしました。
生クリームとの
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材料：
パスタ、ブラウンマッシュルーム、にんにく、挽肉、生クリーム、もろみ、ケチャップ、クミ
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和風クラムチャウダー
甘酒仕込みの優しい味わいの味噌「ふわっと糀」で作るクラムチャウダー。
コンソメは使わ
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材料：
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコン、冷凍あさり、コーン缶、水、豆乳、バター、小麦
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さばの甘辛唐揚げ
さばの唐揚げを旨味たっぷりの醤油糀とコチュジャンで絡めました。
甘辛でご飯が進む一品
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材料：
さばの切り身、片栗粉、小麦粉、●醤油こうじ、●はちみつ、●コチュジャン、●すりおろし
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ごま油醤油糀で作るかぶの葉ふりかけ
「ごま油仕立てのおかず醤油糀」の旨味たっぷり！
かぶの葉で作るふりかけです。
ご飯に
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材料：
かぶの葉、しらす、ごま油仕立てのおかず醤油糀、みりん、かつお節、白ごま、ごま油
