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冷凍保存可能☆ツナマヨコーンおからサラダ
加熱なし＆包丁いらずで混ぜるだけ！コーンの食感がいいですね♪小分けにして冷凍すれば、
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材料：
生おから、ツナ缶(小)、マヨネーズ、コーン(冷凍または缶詰)、豆乳または牛乳、塩(お
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皮の代わりに油揚げで糖質オフ！油揚げ餃子
焼けたらすぐに食べて頂きたい油揚げ餃子！サクッとした食感をぜひ味わって下さい♪軽い仕
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材料：
油揚げ(8×8cm位の正方形のすし揚げ)、ごま油、豚ミンチ、キャベツ、ニラ、白ねぎ、
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冷凍保存で作り置き！切り干し大根の煮物
朝食･夕食･お弁当などでちょっと一品付けたい時に、冷凍保存しておいたものをレンチンす
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材料：
切り干し大根、人参、油揚げ、水、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、和
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厚揚げでヘルシーにかさ増し！豚キムチ
厚揚げでボリュームが出るので、少しの豚ばら肉でも大丈夫！キムチとごま油を2回に分けて
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材料：
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)、豚バラ薄切り肉、青ねぎ、キムチ、しょうゆ、塩、
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豚ミンチ玉ねぎ豆腐★カレー味の麻婆豆腐。
ドライカレーをイメージして作った麻婆豆腐です。カレーパウダーの分量を調節して、ご家庭
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材料：
豚ミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、木綿豆腐、油(炒め用)、おろししょうが、おろしにんに
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揚げずに簡単さっぱり！木綿豆腐の南蛮漬け
木綿豆腐に片栗粉をまぶして焼き、野菜たっぷりの甘酢に漬けるだけ☆
さっぱり味で疲れも
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材料：
木綿豆腐、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖、酢、
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豆板醤と甜麺醤で旨辛！四川風★麻婆豆腐
甜麺醤を使うとお店の味に近づいた感じ!?
豆板醤はお好みに合わせて分量を調節してくだ
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材料：
木綿豆腐、豚ミンチ、白ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく(チューブ)、ごま油(炒め
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たっぷり豚ミンチと絹ごし豆腐で！麻婆豆腐
豚ミンチのビタミンB₁とにんにくやねぎに含まれるアリシンを一緒に摂ると、疲労回復効果
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材料：
絹ごし豆腐、豚ミンチ、白ねぎ、生姜のみじん切り、おろしにんにく(チューブ)、ごま油、
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揚げないで作る！木綿豆腐の揚げ出し豆腐風
フライパンで焼いて作るのでヘルシー☆
味はまさしく揚げ出し豆腐！
ひっくり返しても崩
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材料：
木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、大根おろし、青ねぎ（小口切り）、水、めんつゆ（3倍濃縮)
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