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レンジde鶏むね肉の塩麹蒸し（タジン鍋）
塩麹の味付けだけなのに、とても奥深い味。
安い鶏むね肉が柔らか～い♪
野菜がたっぷり
...
材料：
鶏むね肉、白菜・かぼちゃ・なす・白ねぎ・もやし・山芋・さつまいも・きのこなど、塩麹（
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＊ルクエde塩麹鶏むね肉の棒々鶏＊
塩麹を揉み込んでから電子レンジでチンした鶏むね肉は、とってもやわらか～♡
自家製たれ
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材料：
鶏むね肉、塩麹（ID:1755822)、酒、きゅうり、・塩（板ずり用）、プチトマト、
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棒々鶏(バンバンジー)のたれ
練りごまとすりごまが入った濃厚たれ！
加える水の量で調節し、お好みの濃さにしてお使い
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材料：
練りごま(白)、すりごま(白)、砂糖、しょうゆ、酢、水、ラー油（お好みで…）
＊ルクエde塩麹豚の蒸ししゃぶ＊
塩麹の味が全体に広がっていて、予想以上の美味しさです！
何もつけずに、このままでどう
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材料：
しゃぶしゃぶ用豚薄切り肉、白菜、なす、かぼちゃ、塩麹（ID:1755822)
