埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン ...

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ピーラー野菜のツナ和え

ツナの旨味とごま油の風味で、超減塩!シャキシャキきゅうりとにんじんのナムル風和え物で ...
材料: きゅうり、にんじん、ツナ缶(水煮)、★ごま油、★しょうゆ、★酢、ごま

なすとしめじのしょうがスープ

シーズン野菜ときのこの入った生姜スープはいかがですか? 1人分 47kcal
材料: なす、ぶなしめじ、長ねぎ、水、★鶏がらスープ、★しょうゆ、★ごま油、★食塩、★しょう ...

高野豆腐で作るなすのほぼほぼ肉詰め風

高野豆腐を粗みじん切りにして肉感アップ!ヘルシーななすの肉詰め風です。 1人分208 ...
材料: 高野豆腐、◎パン粉、◎卵、◎食塩、◎こしょう、◎水、なす、小麦粉、サラダ油、リーフレ ...

お月見団子

まんまるにしたら、きな粉をたっぷりつけましょう。 1人分84kcal
材料: だんご粉、水、★きな粉、★砂糖

小松菜とえのきのごま和え

埼玉県でも生産量が多い小松菜を使ったごま和えです。 1人分55kcal
材料: 小松菜、えのきたけ、★すりごま、★砂糖、★しょうゆ、★だし

かぶとベーコンのスープ

炒めたベーコンとコンソメの風味がおいしいかぶのスープです。 1人分42kcal
材料: かぶ、かぶの葉、玉ねぎ(薄切り)、ベーコン、水、固形コンソメ、しょうゆ、こしょう、( ...

とろ~りきのこあんかけ豆腐

なめこが入ったトロトロのあんでいただくお豆腐です。 1人分150kcal
材料: 生しいたけ、なめこ、絹ごし豆腐、鶏ひき肉、食用油、★だし(※)、★しょうゆ、★砂糖、 ...

簡単!ツナとトマトできのこのマリネ

火を使わずに簡単にできます。水分を飛ばし甘味の出たドライトマトでおいしさUP! 1人 ...
材料: ★ミニトマト、★食塩、ぶなしめじ、ツナ缶(オイル漬け)、鷹の爪(輪切り)、こしょう、 ...

時短ボルシチ

薄切り牛もも肉を使用して煮込み時間を短縮しています。 1人分327kcal
材料: 薄切り牛肉(もも)、ローリエ、ワイン(酒)、ビーツ、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、サラ ...

さつま芋ときのこで彩りみそ汁

さつま芋やにんじん、小ねぎの色がカラフルで栄養満点なみそ汁です。 1人分63kcal
材料: さつま芋、にんじん、玉ねぎ、まいたけ、小ねぎ(輪切り)、煮干しの出し汁、みそ