発酵家族 のキッチン アンバサダー
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レ ...

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味付け2つ☆鯖缶そぼろ

味付けはもろみ調味液と醤油の2つだけ。鯖缶を炒めて味付けするだけ♪一人ランチにもおす ...
材料: 鯖缶、もろみ調味液、醤油、大葉、ごま

レンジでもお鍋でも作れる☆しっとり鶏ハム

九重味淋さんのもろみ調味液を使った超しっとり鶏ハム。お鍋でもレンチンでも作れます。作 ...
材料: 鶏むね肉、もろみ調味液、塩

ご馳走☆レンジ鶏ハムバジル味トマトソース

ヘルシーでご馳走風の胸肉料理。レンジで作れるお手軽レシピです。
材料: 鶏むね肉、もろみ調味液、バジル(乾燥)、塩、トマト缶、塩、砂糖、鶏ハムのゆで汁、にん ...

味付け2つ☆ふんわり卵とトマトの中華炒め

味付け2つ、材料2つ。あと一品というときに助かるスピードおかずです^^
材料: トマト(中玉)、卵、もろみ調味液、塩

ワンパン☆ブロッコリーと鶏そぼろあん

味付け2つ、材料2つ! フライパン1個で作れちゃうヘルシーおかずです。
材料: 鶏ひき肉、ブロッコリー、もろみ調味液、醤油

ホクホク♪ロマネスコのクリーム煮

ロマネスコは煮物にするとホクホクでとてもおいしい!ゆでてサラダに飽きたらぜひぜひこれ ...
材料: ロマネスコ、ベーコン、オリーブオイル、小麦粉、塩、水、牛乳