明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国 ...

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生姜入り醤油こうじ

生姜入りの手づくり醤油こうじです。 毎日一回かき混ぜるだけ、一週間で出来上がります。
材料: 醤油、生糀、生姜

黒ごまあまざけ×オートミールボウル

食物繊維たっぷりのオートミールを砂糖不使用の黒ごまあまざけで作りました。 朝ごはん ...
材料: オートミール、黒ごまあまざけ、バナナ、はちみつ漬けナッツ、ブルーベリー、ココナッツ

フローズントマト×レモン甘酒スムージー

凍らせたトマトとレモンあまざけで作る爽やかな甘さのフローズンスムージー。 レモン甘酒 ...
材料: トマト(中)、レモンあまざけ

あま酒で作るオートミールボウル

オートミールボウルを砂糖不使用のあま酒で作りました。 食物繊維が豊富で、あま酒も加え ...
材料: オートミール、あま酒、シナモンパウダー、お好みのフルーツ(ブルーベリー、ラズベリー、 ...

舞茸のサクサク三五八焼き

三五八漬けにして旨味を引き出した舞茸にパン粉をまぶしてサクサクに焼きました。 おつま ...
材料: 舞茸、三五八、水、パン粉、七味、レモン、小ネギ