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【京都丹波】玉ねぎのベーコンチーズ焼き
新玉ねぎシーズン時のレシピです。普通の玉ねぎでもとても美味しいですよ。
♪この時
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材料：
玉ねぎ、ベーコン、ピザ用チーズ、オリーブオイル、（調味料Ａ）しょうゆ、（調味料Ａ）酒
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【京都丹波】鶏もも肉と新玉葱のレモン炒め
京丹波町、国道１７３号線沿い「道の駅 瑞穂の里さらびき」考案の簡単レシピ。
材料：
鶏もも肉、新玉葱、ネギ、レモン汁、鶏がらスープ（顆粒）、黒胡椒、レモン汁、にんにく（
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【京都丹波】えんどう豆のとろ～りコロッケ
南丹市園部町、道の駅京都新光悦村「安心・安全野菜市」考案。新鮮えんどう豆で作ったコロ
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材料：
えんどう豆（サヤから出して）、じゃがいも、新玉ねぎ、とろけるチーズ、塩こしょう、コン
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【京都丹波】京地どりと山菜のコンフィ
日吉町にある、ＢＢＱガーデン併設で買った野菜がすぐに食べられる「道の駅スプリングスひ
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材料：
京地どりもも肉、オリーブオイル、ハーブソルト、塩、月桂樹、たらの芽、わらび、こごみ
