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圧力鍋で骨まで柔らか~イワシの梅酢煮♪
圧力鍋で約15分☆ホントに骨まで柔らかく全部食べれちゃいますよ。酢も梅干も骨を柔らか
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材料:
イワシ、◎水、◎酒、◎黒酢(普通のお酢でも)、◎砂糖、◎醤油、◎生姜スライス、◎梅干
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ポリポリ旨い☆きゅうり&ナッツ
きゅうりが沢山食べれるポリポリ漬け♪あったっかご飯のおともに☆沢山作ってもアッという
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材料:
きゅうり、カシューナッツ(好みのナッツでも)、ゴマ油、塩、◎酢、◎醤油、◎砂糖、◎赤
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1日分の野菜で嬉しい♪フレンチトースト
野菜ジュースをたっぷりしみ込ませたパンで作るフレンチトーストなので栄養が摂れて美味し
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材料:
食パン(厚切り)、◎1日分の野菜ベジタブル100、◎卵、オリーブ油、粉チーズ
簡単☆ご飯がすすむ♪ちゃんちゃん焼き~☆
キャベツの上に鮭をのせて蒸し焼きにするからとってもヘルシー♪赤味噌&マヨでこってり☆
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材料:
鮭(切り身)、キャベツ、玉ねぎ・ピーマン等、☆赤味噌、☆酒、☆みりん、☆マヨネーズ、
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あと一品に♪美味しい切干大根煮^^
鉄分豊富な切干大根の戻し汁で煮るので旨みも鉄分もたっぷり摂れる一品☆少し残ってしまっ
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材料:
切干大根、豚肉(切り落とし)、◎切干大根の戻し汁、◎酒、◎みりん、◎砂糖、●醤油、糸
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お肉柔らか♪ご飯が進む鶏肉の甘酢煮
干し椎茸の戻し汁で鶏肉を煮込んだらお肉も椎茸もとっても美味しくなりました♪味がしみて
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材料:
鶏もも肉、干し椎茸、椎茸の戻し汁、●酒、●みりん、●砂糖、●黒酢(穀物酢でも)、○醤
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おかわりしたくなる♪煮豆
干ししいたけの戻し汁を利用して照りよく煮詰めた煮豆。おかわりしたくなる優しい味^^お
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材料:
大豆水煮、干ししいたけ、人参、●干ししいたけの戻し汁、●酒、●みりん、●砂糖、●だし
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トマトのカリカリじゃこサラダ
トマトと練りゴマドレッシングとカリカリじゃこ☆お箸がすすむ美味しいサラダです(*'-
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材料:
トマト、じゃこ、★練りゴマ(白)、★酢、★すりゴマ(白)、★醤油、★砂糖、★水