玄米プロジェクト公認アンバサダー上級食育アドバイザー。食生活アドバイザー。雑穀マ ...

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型が無くても食べたい♡たこ焼き気分♫

たこ焼き器がなくても作れちゃう!? 中身は子供達が大好きなうずらの卵入り♪ #prf ...
材料: たこ焼き粉、卵、水、☆麩、☆水、天かす、ネギ、青海苔、うずらの卵、胡麻油、◎麺つゆ( ...

しっとり濃厚☆イチジクのチーズケーキ✿

イチジクの甘味とチーズのコクがぎゅっとつまったしっとり濃厚なケーキ♡無花果の出回る時 ...
材料: ◎オレオクッキー、◎無塩バター、卵、クリームチーズ、アーモンドパウダー、グラニュー糖 ...

南瓜とリンゴの爽やかヘルシー☆ソルベ✿

南瓜の甘味とリンゴの酸味に水切りヨーグルトでとってもヘルシー♪食後のデザートにもピッ ...
材料: 南瓜(正味)、リンゴ、レモン汁、水切りヨーグルト、グラニュー糖

郷土の味わい♪豚肉の朴葉味噌焼き弁当✿

岐阜県の郷土料理「朴葉味噌」を豚肉に絡めて朴葉の香りと焼けたお味噌の香ばしい風味が口 ...
材料: 豚薄切り肉、※片栗粉、しめじ、◎赤味噌、◎酒、◎みりん、◎蜂蜜、◎生姜(みじん切り) ...

お肉柔らか!豚ロースのオレンジ煮込み♫

お肉の旨味と野菜の甘味で本格的な煮込み料理が圧力鍋で25分♪お肉が柔らか♡余分な脂を ...
材料: 豚ロース肉、※塩・胡椒、※ジンジャーパウダー、※タイム、玉ねぎ、人参、○赤ワイン、○ ...

とろ~り♪冬瓜となめこの西京味噌餡✿

冬瓜となめこを上品な優しい味わいで煮て、ほんのり甘い西京味噌と擦り胡麻で仕上げました ...
材料: 冬瓜(正味)、なめこ、◎水、◎酒、◎みりん、◎かつおだしの素、★西京味噌、すり胡麻、 ...

ヘルシー♡さつま芋と梨のカッテージサラダ

ほっこり薩摩芋にシャキっと梨の食感☆カッテージチーズの爽やかな味でヘルシーにまとめて ...
材料: さつま芋、◎レモン汁、◎塩、梨、カッテージチーズ

チーズカレーで♪お好み焼きパーティー☆

カレー風味にじゃが芋とウインナーを入れてチーズをトッピング☆カリカリチーズとカレー風 ...
材料: お好み焼き粉、◎水、◎カレールー、卵、キャベツ、じゃが芋、ウインナー、とろけるチーズ

豚レバーと玉ねぎのさっぱり☆黒酢ソテー♪

しっかり下処理して塩ヨーグルトに漬けこんだ豚レバーを玉ねぎと一緒に黒酢で炒めてワイン ...
材料: 豚レバー、◎ヨーグルト、◎酢、◎塩、玉ねぎ、オリーブオイル、生姜(みじん切り)、☆赤 ...

旨味たっぷり☆味浸み角麩の牛すき煮弁当✿

地元の食材「角麩」のモチモチ食感に牛肉を巻いて甘辛味のすき焼き風に味付け♫味しみた角 ...
材料: 角麩、牛肉、ネギ、◎砂糖、◎醤油、●みりん