埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン ...

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白玉エビ入りすまし汁

だし汁は、カツオ節で濃いめにとることをおすすめします。 1人分71kcal
材料: 小松菜、エビ、生しいたけ、★白玉粉、★水、だし汁(濃いめ)、◎食塩、◎しょうゆ、◎酒 ...

パイナップルきんとん

パイナップルの缶詰とさつま芋のきんとんです。缶詰シロップで甘さをつけます。 1人分8 ...
材料: さつま芋、パイナップル(缶詰)、シロップ(パイナップル缶詰)

かぼちゃと木の実のサラダ

ナッツとクランベリーの入ったかぼちゃサラダです。冷凍かぼちゃで切る手間なしです。 1 ...
材料: 冷凍かぼちゃ、食塩、生クリーム、ミックスナッツ(クルミ・アーモンド・カシューナッツ ...

豚チーズボール

チーズ入りの簡単ミートボールです。 1人分 386kcal
材料: ★豚肩ロース、★食塩、★こしょう、★おろしにんにく、★日本酒、プロセスチーズ、小麦粉 ...

かぶのみそ汁

埼玉県が全国第2位の生産地となっている“かぶ”の美味しい季節です。 1人分30kca ...
材料: かぶ、小松菜、しめじ、だし汁、みそ

根菜のトマト煮

里芋やれんこんなどの根菜で作るこっくりした味わいの和風ラタトゥイユです。 1人分99 ...
材料: れんこん、里芋、ごぼう、にんじん、エリンギ、★にんにく(すりおろし)、★トマト水煮缶 ...

サバの南蛮焼き

照り焼き風サバの南蛮漬けです。時短で味が染み込みます。 1人分208kcal
材料: サバ、酒、玉ねぎ(薄切り)、赤パプリカ、カットわかめ、サラダ油、★米酢、★しょうゆ、 ...

ジンジャーレモンヨーグルト

はちみつレモンソースは、風邪予防になります。肉などにも使えるソースです。 1人分10 ...
材料: ヨーグルト(プレーン)、しょうが(すりおろし)、レモン、はちみつ

かぶの葉ごはん

かぶの葉は生のままごはんに混ぜます。彩りよい仕上がりです。 1人分289kcal
材料: 白米、雑穀米、かぶの葉、白ごま

電子レンジでヨーグルトチーズケーキ

ヨーグルトで作る甘さ控えめなヘルシーチーズケーキです。 1人分143kcal
材料: ◎クリームチーズ、◎ギリシャヨーグルト、◎卵、はちみつ、薄力粉、レモン汁