発酵家族のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが395万品

3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レ ...

醤油麹鶏もも肉のオーブン焼き

調味料は醤油麹のみ。洗い物、手間を最小限、おいしさを最大限に作れるおかず。北京ダッ ...

材料：鶏もも肉、醤油麹

材料4つ。甘酸っぱいいちごをたっぷり使ったアイスです。

材料：ヨーグルト(無糖)、生クリーム、砂糖(グラニュー糖)、冷凍いちご

甘酒は夏の食べ物。夏の食べる点滴

材料： ★ブルーベリー（冷凍でも可）、★砂糖、生クリーム、ヨーグルト、甘酒、砂糖

フルーツビネガーを使った爽やかなサラダです。人参をたっぷり使いました。作り置きおかず ...

材料：人参、フルーツビネガー、オリーブオイル、酢、塩

３つの材料を同量混ぜるだけ。美容にもよさそうなおいしいサイダーです。

材料：ゼスプリキウイ、リンゴ酢、氷砂糖、炭酸水

ヨーグルトの乳酸菌とオートミールの食物繊維で腸活にもなります。

材料：薄力粉、オートミール、砂糖、ヨーグルト(無糖)、ベーキングパウダー、バター(無塩)

甘くてフレッシュなキウイフルーツゴールドとヨーグルトを使ったさっぱりアイスです。キウ ...

材料：ゼスプリキウイ（ゴールド）、グラニュー糖、ヨーグルト、生クリーム

揚げ焼きなので油の処理もラク。隠し包丁で塩麹が肉の中まで柔らかくしてくれます。

材料：鶏むね肉、塩麹、★卵、★小麦粉、パン粉

味付けは塩麹だけ。寝かせて煮るだけ発酵ご馳走おかずです。

材料：豚肩ロースブロック、塩麹、日本酒

味付けはマヨとヨーグルトだけ。さっぱりたっぷり食べられるサラダです。

材料：キュウリ、玉ねぎ、カニカマ、★ヨーグルト（無糖）、★マヨネーズ、塩

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