明石浦漁業協同組合のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

鯛茶漬け

ホカホカごはんに漬けにしたタイの切り身をのせて熱いお茶をかけるだけ。浜で昔から親し ...

材料：桜鯛(マダイ)切り身、☆酒、☆みりん、☆醤油、ごはん、熱いお茶、刻みねぎ、刻みのり、 ...

※足の肉以外は食べられません！！処理がわからない場合は魚屋さんで処理してもらいまし ...

材料：ボウシュウボラ（巻きアワビ）、塩

定番のアジの握り寿司ご家庭での握り寿司なのであまり難しいことは考えないで握りましょ ...

材料：マアジ、酢飯、わさび(チューブ)お好みで、さしみ醤油

おうちで簡単手巻き寿司♪

材料：タコの足（塩ゆで）、酢めし、焼き海苔、大葉、刺身しょうゆ（お好みで）

イイダコのようなマダコのような？？

材料：スナダコ（２杯）、水、塩

甲を抜き、頭を取り、皮をペロンと剥いて切る。やってみると簡単に姿造りが出来ます＾＾

材料：マイカ（シリヤケイカ）

新鮮な活け締めならでは！ホウボウの寿司！

材料：ホウボウ、酢飯

肝をのせた薄造りをねぎポン酢で頂く明石浦が誇る海のフォアグラ

材料：マルハゲ（カワハギ）、きざみネギ、ポン酢、大葉など

浜のかあちゃん直伝！！活け締めしたばかりの弾力のある身！噛めば押し返してくるよう ...

材料：スズキ（柵）、大葉（あれば）

尾頭付きでちょっと豪華に♪

材料：アジ（マアジ）

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