明石浦漁業協同組合のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

鯛めし

タイの切り身で簡単鯛めし。炊飯器にセットしてボタンを押して待つだけで本格的な鯛めし ...

材料：真鯛(マダイ)の切り身、米、薄口しょうゆ、酒、水、みつ葉

イイダコよりも柔らかいテナガダコ彩り野菜とサッと炒めて簡単ボリューム満点おかずに！

材料：テナガダコ、ブロッコリー、オリーブオイル、塩、にんにく（スライス）

コリコリとした食感がたまらない白ミル。刺身に炒め物にから揚げにと用途は多彩。美味 ...

材料：白ミル(ナミガイ)

白ミルとアスパラをバターで炒めて食欲そそる彩りと香り、ボリュームおかずの出来上がり！

材料：白ミル（ムキ身）大、サラダ油、鷹の爪(輪切り)、アスパラガス、うすくち醤油、バター

バターで炒めた白ミルとお好みのカレーで即席濃厚白ミル貝カレー！貝の好きな人も苦手な ...

材料：白ミル(ムキ身)、お好みのカレー(レトルト可)

上質な脂と上品な旨みを併せ持つ明石の春を彩る桜鯛。頭やアラからでる濃厚な出汁を最低限 ...

材料：桜鯛（マダイ）の頭、アラ、水、塩、薄口しょうゆ、三つ葉

春の明石を彩る桜鯛。市販の切り身で簡単こぶ締め。

材料：桜鯛(マダイ)のおろし身、塩、昆布(乾燥)、酒

淡白なアカエイの白身はバターやオイルと相性抜群！バターソテーなら誰でも簡単おしゃれ ...

材料：アカエイ切り身、塩、無塩バター（マーガリン可）、にんにく（ガーリック）、醤油、オリー ...

夏から秋にかけ旬を迎えたスズキは脂がのり夏の明石浦を代表する白身魚のひとつ。西京み ...

材料：スズキの切り身や頭など、西京みそ、こうじみそ、酒、みりん

明石浦を代表するガシラ。酒で蒸して一気に火を通し調味料を合わせてサッと煮付けるだけ！ ...

材料：ガシラ(カサゴ)小、生姜（スライス）、酒、砂糖、しょう油、みりん

1 2 3 次へ»