明石浦漁業協同組合のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

ナガハゲの煮付け

パンパンの肝が詰まった春のナガハゲ（ウマヅラハギ）生のキモが苦手な方は煮付けで！ ...

材料：ナガハゲ【大】、生姜スライス、酒（料理酒）、砂糖(お好みで)、醤油、みりん

唐揚げとタマネギ・ピーマンを甘酸っぱく絡めたマゴチの中華風ピーナッツ炒め他の白身魚 ...

材料：コチの唐揚げ、タマネギ（ざく切り）、ピーマン（乱切り）、ごま油、鷹の爪、ピーナッツ（ ...

浜のかあちゃん直伝！！アナゴの定番の食べ方のひとつ！穴子天丼や天ぷらそばにも＾＾

材料：アナゴの開き、水溶き小麦粉、レモン、サラダ油(揚げ用)

ハリイカよりも大きく、胴のキスマークがかわいいモンゴウイカ（カミナリイカ）細かく包 ...

材料：モンゴウイカ（胴）、水溶き小麦粉、三つ葉、サラダ油(揚げ用)

面倒な手間がなくバターと醤油の香りがたまらないヒイカのバター醤油炒め♪

材料：ヒイカ(ジンドウイカ)、バター、醤油

浜のかあちゃん直伝！干しだこがなくても生だこからできるタコ飯

材料：タコ（生）、生姜（千切り）、ダシ昆布、酒、みりん、うすくち醤油、米、水、大葉（千切り ...

浜のかあちゃん直伝！みそが白ミルに食感とコクをプラス！漬け込んで寝かせるだけ＾＾ ...

材料：白ミル（むき身）、みそ、みりん

浜のかあちゃん直伝！！ミソ漬けにしてから天ぷらにすることで生をそのまま天ぷらにする ...

材料：白ミル（むき身）、みそ、みりん、水溶き小麦粉、サラダ油(揚げ用)

浜のかあちゃん直伝！！貝特有の香りが苦手でも食べやすくなるミソ漬け♪ 香ばしく焼き ...

材料：白ミル（むき身）、みそ、みりん

切り身のサワラミソ漬けや幽庵焼きも美味しいですが、一番簡単なのはなんと言っても塩焼 ...

材料：サゴシ(サワラ若魚)、塩

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