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明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

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ハモのフライ

浜の母ちゃん直伝！サクサクの衣とフワフワ食感の白身が嬉しい♪

材料：ハモ（開き・骨切り）中、塩、小麦粉・卵・パン粉、サラダ油(揚げ用)、梅肉

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