明石浦漁業協同組合のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

モチエビの素揚げ

浜の母ちゃん直伝！！明石浦では夏に揚がる数種の小エビをモチエビの総称で呼びます！ ...

材料：モチエビ（小エビ）、サラダ油(揚げ用)

浜のかあちゃん直伝！丸ごと煮付けるヒイカは安くて手間いらずで家計の味方♪

材料：ヒイカ（小イカ）、水、酒、砂糖、しょう油、みりん

浜のかあちゃん直伝！全ての食材を入れて炊飯器で炊くだけ！

材料：タコの足（中）塩ゆで、米、針生姜、出汁（薄め）、酒、みりん、濃い口醤油

浜のかあちゃん直伝！！買ってきた焼きあなごと酢飯で作る焼きあなごの押し寿司♪

材料：焼きあなご、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、◎砂糖、◎しょう油、◎みりん、酢飯、甘ダレ

浜のかあちゃん直伝！！フライパンひとつでパパッと作れる簡単ソテー＾＾

材料：スズキ（切り身）、しめじ、塩、こしょう、バター、しょう油、パセリ(みじん切り)

浜の母ちゃん直伝！調味料と合わせて煮詰めるだけ！ごはんのおともに＾＾

材料：ニシ貝の身（ゆで）、濃い口しょうゆ、みりん、酒、ざらめ

浜のかあちゃん直伝！！タイの旨みをジャガイモが逃さずキャッチ！マヨネーズで味付け ...

材料：タイ(切り身)、じゃがいも、マヨネーズ、水溶き小麦粉、サラダ油(揚げ用)

浜の母ちゃん直伝！身がバラバラにくずれるのは新鮮な証！弾けるようなぷりぷり食感は ...

材料：メイタガレイ、酒、水、しょう油、白髪ネギ(千切り)

ケチャップで簡単味付け♪

材料：サワラ（切り身）、玉ねぎ、人参(千切り)、サラダ油(炒め用)、ケチャップ

新鮮な活け締めならでは！ホウボウの寿司！

材料：ホウボウ、酢飯

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