アーカイブ

1/41 ページ
カワツエビの餃子コロッケ
揚げ餃子のパリパリとポテトコロッケのホクホクをひとつにまとめた浜のかあちゃんの創作料 ...
材料: じゃがいも(中)、マヨネーズ、カワツエビ(ムキ身)、餃子の皮、サラダ油(揚げ用)
マダイの酒蒸し
浜のかあちゃん直伝!! 酒とタイの旨みをダイレクトに味わうシンプルにして絶品の酒蒸し
材料: マダイ(1尾)、ダシ昆布、酒、パプリカ(黄)
タイのすり身天ぷら
浜の母ちゃん直伝! 簡単シンプル美味しいすり身の天ぷら!
材料: タイの身、小麦粉、卵、塩、サラダ油(揚げ用)
スズキのふりかけ
浜の母ちゃん直伝! スズキの残ったアラの肉からでも出来るごはんのおとも「ふりかけ」 ...
材料: スズキ(身)、大根の皮、大根の葉、サラダ油、砂糖、濃い口しょうゆ、ごま油
焼き穴子とほうれん草・水菜のごま和え
浜の母ちゃん直伝! 千切りにした焼きアナゴをサッと茹でた野菜と調味料と合わせて和える ...
材料: 焼きアナゴ(中)、ほうれん草、水菜、砂糖、醤油、ごま
ジャガイモに鯛入り天ぷら
浜の母ちゃん直伝! 塩ふき昆布を味つけに使う失敗しないじゃがいも天!
材料: タイのあら、塩、じゃがいも、水溶き天ぷら粉、塩ふき昆布、サラダ油(揚げ用)
タイのコロッケ白子入り
タイのあらや白子を無駄なく使い、衣にはウロコまで混ぜ込んだ浜の母ちゃんの魚愛あふれる ...
材料: タイの白子、タイのあら、タイの皮、じゃがいも(中)、塩、小麦粉、卵、パン粉、タイのウ ...
ニシ貝の佃煮
浜の母ちゃん直伝! 調味料と合わせて煮詰めるだけ! ごはんのおともに^^
材料: ニシ貝の身(ゆで)、濃い口しょうゆ、みりん、酒、ざらめ
タイの白子の磯辺揚げ
浜の母ちゃん直伝!! フワフワの白子をお手軽磯辺揚げに♪
材料: タイの白子、塩、焼きのり、水溶き小麦粉、青のり、サラダ油(揚げ用)
マダイの白子フライ
浜の母ちゃん直伝! 外はサクサク、中はクリーミー くせになる食感!タイの白子フライ!
材料: タイの白子、塩、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚げ用)、ポン酢、わさび(チューブ)、 ...
1 2 3 4 5