明石浦漁業協同組合のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが368万品

明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

ニシ貝の佃煮

浜の母ちゃん直伝！調味料と合わせて煮詰めるだけ！ごはんのおともに＾＾

材料：ニシ貝の身（ゆで）、濃い口しょうゆ、みりん、酒、ざらめ

浜のかあちゃん直伝！！タイの旨みをジャガイモが逃さずキャッチ！マヨネーズで味付け ...

材料：タイ(切り身)、じゃがいも、マヨネーズ、水溶き小麦粉、サラダ油(揚げ用)

浜の母ちゃん直伝！身がバラバラにくずれるのは新鮮な証！弾けるようなぷりぷり食感は ...

材料：メイタガレイ、酒、水、しょう油、白髪ネギ(千切り)

ケチャップで簡単味付け♪

材料：サワラ（切り身）、玉ねぎ、人参(千切り)、サラダ油(炒め用)、ケチャップ

新鮮な活け締めならでは！ホウボウの寿司！

材料：ホウボウ、酢飯

浜のかあちゃん直伝！！活け締めしたばかりの弾力のある身！噛めば押し返してくるよう ...

材料：スズキ（柵）、大葉（あれば）

浜の母ちゃん直伝！！みりんも砂糖も使わない！酒と醤油だけで素材の美味さを引き出す ...

材料：マルハゲ（カワハギ）、酒、水、醤油

浜の母ちゃん直伝！！明石浦では夏に揚がる数種の小エビをモチエビの総称で呼びます！ ...

材料：モチエビ（小エビ）、サラダ油(揚げ用)

浜のかあちゃん直伝！新鮮なハモからしかとれない卵の煮付け

材料：ハモの卵、水、酒、砂糖、醤油、みりん

浜のかあちゃん直伝！タコとイカとあさりの旨みをたっぷり吸いこませた海鮮パスタ！

材料：パスタ麺(ゆで)、タコ(小)、イカ(ハリイカ)、あさり、オリーブオイル、塩、こしょう ...

1 2 3 4 5 次へ»