明石浦漁業協同組合のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

焼きサバの押し寿司風

手を汚さず、専用の木枠も不要！簡単お手軽に押し寿司風♪

材料：サバ（マサバまたはゴマサバ）、塩、酢めし、大葉、紅しょうが

浜のかあちゃん直伝！！買ってきた焼きあなごと酢飯で作る焼きあなごの押し寿司♪

材料：焼きあなご、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、◎砂糖、◎しょう油、◎みりん、酢飯、甘ダレ

包丁要らずで簡単ネタ取り♪

材料：新イカ（小ハリイカ）、酢めし、大葉（小）、つけだれ(煮切り醬油、甘だれ等)、薬味(お ...

ササッと洗ってそのままツルリ新鮮なハナタレ(ノレソレ)を生のままポン酢で＾＾

材料：はなたれ、ポン酢、ねぎ(小口切り)

ニベ科の魚で最も美味しいという人もいるオオニベ大きなものは刺身で絶品なのです♪

材料：オオニベ（柵）

写真は１人分クロソイ１尾で写真の皿３～４つ分出来ます。

材料：クロソイ（１尾）、塩こしょう、オリーブオイル、アボカド、たまねぎ、りんご酢、レモン汁 ...

美しく絶品！マダイの造りにチャレンジしましょう！

材料：マダイ　１尾、大葉など（飾り付け用）

かわいいけど食べちゃえ♪ 小さくても大人やで！ヒメコウイカ

材料：ヒメコウイカ（胴長4～5cm）

角がとれたマイルドな食感とにじみ出る旨味！

材料：アコ（キジハタ）、刺身醤油、小ねぎ

ホカホカごはんに漬けにしたタイの切り身をのせて熱いお茶をかけるだけ。浜で昔から親し ...

材料：桜鯛(マダイ)切り身、☆酒、☆みりん、☆醤油、ごはん、熱いお茶、刻みねぎ、刻みのり、 ...

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