明石では「明石鯛」や「明石だこ」をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

アーカイブ

1/16 ページ
イカのかっぱ巻き
浜のかあちゃん直伝!! 刺身でも美味しいイカときゅうりの食感が嬉しいイカのかっぱ巻き
材料: ハリイカ(刺身用)、きゅうり、酢飯、焼きのり(全形)、しょうゆ
フランスパンにサワラ甘酢漬け
浜のかあちゃん直伝!!
材料: サワラ(切り身)、甘酢、タマネギ(スライス)、レモン(スライス)、フランスパン、生ク ...
タチウオ刺身大葉和え
浜のかあちゃん直伝!!
材料: タチウオ(中)、大葉、生姜醤油
バチエビの刺身
浜のかあちゃん直伝!
材料: バチエビ、大葉、醤油
ナガハゲ(ウマヅラハギ)のなめろー
なめろーと言えばアジが定番ですがウマヅラハギでも出来ちゃいます^^
材料: ナガハゲ、みそ、濃い口醤油、刻みネギ、ごま油
炙りサワラごま和え
浜のかあちゃん直伝!
材料: サワラ(切り身)、醤油、砂糖、すりゴマ、大葉(千切り)
炙りサワラの大根サンド
浜のかあちゃん直伝!
材料: サワラ(切り身)、大根(スライス)、わさび(チューブ)、マヨネーズ
伝助アナゴの刺身と炙り
浜のかあちゃん直伝! あっと驚くアナゴの刺身と炙り!
材料: 伝助アナゴ開き、わさび醤油、ポン酢
生イイダコの刺身
浜のかあちゃん直伝!! 生イイダコの刺身です! 活きたイイダコをサッと調理すれば踊り ...
材料: イイダコ、塩、レモン汁(お好みで)
焼きサバの押し寿司
浜のかあちゃん直伝!! 簡単手軽にサバの押し寿司♪
材料: サバ(ゴマサバ)切り身、塩、酢飯、大葉、わさび(お好みで)
1 2 3 4 5