明石浦漁業協同組合のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

明石では｢明石鯛｣や｢明石だこ｣をはじめ年間約100種もの魚介類が水揚げされます ...

いかなご醤油

日本三大醤油のひとつ「いかなご醤油」新鮮なイカナゴと塩を混ぜるだけ！あとはひたす ...

材料：イカナゴ(新子)、塩

イカの内臓から作る醤油「いしり」に倣ってタコでもやってみました！くせのある魚醤を自 ...

材料：タコの内臓、塩

日本三大醤油のひとつ「いかなご醤油」新鮮なフルセと塩を混ぜるだけ！あとはひたすら ...

材料：フルセ(イカナゴ)、塩

手順を覚えて意外に簡単！スルッと皮をむいて下処理完了！

材料：天コチ(ネズミゴチ)

明石浦が誇る浜のかあちゃんこと髙山淳子さん直伝！！

材料：タコの足（ゆで）、タマネギ（スライス）、砂糖、しょうゆ、ごま油、酢、ごま

新鮮な生きたイカでしか作れない沖漬けイカ釣りでは予め漬け汁を用意しておき、釣れたら ...

材料：ヒイカ（活）、酒、醤油、みりん

パパッと切って酢と砂糖に漬け込むだけ♪ 日持ちもするのでまとめて作り置き＾＾

材料：イイダコ（塩ゆで）、大根、酢、砂糖、レモンの皮

浜の母ちゃん直伝！千切りにした焼きアナゴをサッと茹でた野菜と調味料と合わせて和える ...

材料：焼きアナゴ（中）、ほうれん草、水菜、砂糖、醤油、ごま

コリコリとした食感がたまらない白ミル。刺身に炒め物にから揚げにと用途は多彩。美味 ...

材料：白ミル(ナミガイ)

浜の母ちゃん直伝！エビのむき身をつぶしてトーストにトッピング！ランチにどうぞ＾＾

材料：カワツエビ（むき身）、レタス、食パン(6枚切り)、コチジャン、バター、レモンオイル、 ...

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